一、美味誘人
　　
　　江南的四月，春江水暖，正是河豚上市的時候。河豚有劇毒，自古有拼死吃河豚的說法，因此每到河豚上市季節(jié)，沿江各級政府都忙著頒發(fā)禁吃河豚的文件。可是，江平縣副縣長周德杰年年吃河豚，卻從沒有中過毒，也沒有受到黨紀(jì)政紀(jì)的處分，因此他吃河豚越吃越大膽了。
　　
　　當(dāng)然，為了安全，周副縣長吃河豚不是亂吃一氣的。河豚燒得最鮮美、最安全的是本縣湖塘鄉(xiāng)一家叫好運(yùn)來的酒樓。這天，周副縣長打電話給湖塘鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉克勝，說要來湖塘鄉(xiāng)看看。劉克勝心領(lǐng)神會，臉上立刻喜氣洋洋，說：“歡……歡迎周縣長，我們一定好好準(zhǔn)……準(zhǔn)備。”劉克勝又叫劉巴結(jié)，因?yàn)樗f話有點(diǎn)結(jié)結(jié)巴巴，更因?yàn)樗麜徒Y(jié)上級。自從周副縣長來鄉(xiāng)里吃了幾次河豚后，一高興，便把鄉(xiāng)里管后勤的他一下提上鄉(xiāng)長的位子。最近，劉巴結(jié)聽說周副縣長要轉(zhuǎn)正了，只待不久后召開的人代會舉手通過。所以，這回周副縣長來湖塘鄉(xiāng)吃河豚，對劉巴結(jié)來說意義非同尋常，說不定周副縣長一轉(zhuǎn)正，就把他提到縣里給個局長部長干干。他暗暗告誡自己，這回周副縣長來鄉(xiāng)里吃河豚，千萬不能出一點(diǎn)紕漏。
　　
　　接過電話，劉巴結(jié)立即親自來到好運(yùn)來酒樓，找到陳老板，要他精心準(zhǔn)備河豚招待周副縣長。陳老板也是明白人，滿口應(yīng)承。但當(dāng)劉巴結(jié)點(diǎn)名要酒樓的廚師趙寶林親自動手時，陳老板為難地說：“趙寶林身體不好，半年前就離店回家養(yǎng)病去了。還有就是他的脾氣倔，說不干就不干，很難請動他。”
　　
　　趙寶林是湖塘鄉(xiāng)燒河豚的高手，手藝祖?zhèn)鳎⑶覐膩頉]有出過問題。可是這幾年政府下了禁吃河豚令后，他便拒絕燒河豚。周副縣長來好運(yùn)來酒樓吃河豚，他破例燒過幾回。難道趙寶林也巴結(jié)當(dāng)官的？不是，因?yàn)樗肪茦顷惱习逡还P情。有一年，趙寶林在酒樓燒菜，突然發(fā)病暈倒，是陳老板把他背到醫(yī)院，救了他一條命。去年替周副縣長燒過河豚后，趙寶林就明確地對陳老板表示：“我欠你的情已還清了，以后不要再逼我燒河豚了。”
　　
　　這些，鄉(xiāng)長劉巴結(jié)也十分清楚。他說：“陳老板，你一定要想想辦法，別人燒我不放心。這樣吧，我多給你加1000元。”
　　
　　陳老板動了心，來到趙寶林住的村子，找到躺在竹榻上養(yǎng)病的趙寶林，先遞上300元鈔票以示慰問，然后說明來意，請他去好運(yùn)來酒樓為周副縣長燒河豚。
　　
　　趙寶林把鈔票一摔，說：“不去！”
　　
　　陳老板求他：“我的老祖宗，就最后一回，這個忙你一定要幫。”
　　
　　趙寶林說：“你看看我的身子，路都跑不動，能燒嗎？”
　　
　　陳老板說：“你老就堅(jiān)持一下，我再給你200元，這幾天買點(diǎn)補(bǔ)品吃吃，到時候就有力氣了。”
　　
　　陳老板好說歹說，就差跪下了，趙寶林只好嘆口氣，收下鈔票，再三聲明這是最后一回了。
　　
　　陳老板起了個早，親自去江邊以高價(jià)買回二十多只胖乎乎的河豚，就打電話通知劉巴結(jié)鄉(xiāng)長，問周副縣長什么時候到？劉巴結(jié)高興極了，心里叫謝天謝地，這趙寶林一出山，事情就順溜了。他立刻興沖沖地打電話給周副縣長。周副縣長在電話里表揚(yáng)了劉巴結(jié)，說他辦事牢靠。劉巴結(jié)聽了心花怒放。周副縣長說：“我明天就下去。”
　　
　　第二天一早，陳老板叫來一輛出租車，把趙寶林接到好運(yùn)來酒樓。趙寶林身體有病，殺完河豚就臉色蒼白，冷汗淋漓了。為防意外，陳老板親自在旁伺候，當(dāng)下手。中午時分，一股醇厚的河豚香味從廚房飄出來時，鄉(xiāng)長劉巴結(jié)正好陪著周副縣長步入好運(yùn)來酒樓。為了不引人耳目，周副縣長什么人都沒有帶，只劉巴結(jié)一個人作陪。說實(shí)在的，河豚也不多，如果多出幾雙筷子，一個人能吃到幾塊？
　　
　　河豚由一個十分漂亮的小姐端了上來，裝在精致的白瓷盆里的河豚燒得金黃、透亮，一看就叫人口水直流。可是，盡管桌上的河豚把周副縣長的食欲大大的吊了起來，肚子咕嚕嚕亂叫，但是他不下筷子，只是望著劉巴結(jié)。劉巴結(jié)會意，微微一笑，說：“放心，趙寶林馬上就來。”
　　
　　話剛說完，陳老板就領(lǐng)趙寶林進(jìn)來了。由于在廚房里忙了大半天，趙寶林臉色蠟黃，雙腿發(fā)顫，勉強(qiáng)站在周副縣長面前。陳老板對趙寶林說：“趙師傅，對不起，你得按規(guī)矩來一下。”
　　
　　什么規(guī)矩？江南民間吃河豚，為了避免吃客中毒，或排除故意毒人，負(fù)責(zé)燒河豚的要在眾人吃河豚之前，自己先嘗兩口。約過一桿煙工夫，見沒事，眾人才能動筷。趙寶林當(dāng)然知道這個規(guī)矩，也從來遵循這個規(guī)矩的。他舉筷從盆子里夾了塊河豚，放進(jìn)一只小花碗里，然后再夾了放進(jìn)嘴里，慢慢咽下。
　　
　　一桿煙工夫過去了，趙寶林什么事也沒有。劉巴結(jié)讓陳老板把趙寶林領(lǐng)走，開始向周副縣長敬酒。周副縣長迫不及待地舉起筷子吃起來，那味道滑、鮮、嫩，天底下沒有一樣美味能比得上它。劉巴結(jié)當(dāng)然不敢跟周副縣長一樣猛吃，只是象征性地動了幾下筷子，硬把快流出來的口水咽了回去。
　　
　　有美女在旁伺候，周副縣長胃口大開，他把盆子里的河豚掃光之后，一瓶茅臺酒也見了底。他滿足地把眼光斜向劉巴結(jié)，舌頭有點(diǎn)發(fā)僵地說：“劉鄉(xiāng)……鄉(xiāng)長，你對領(lǐng)導(dǎo)的意……意圖領(lǐng)會得最透徹。我頭上的副字去……去掉后，就提……提拔你……”
　　
　　劉巴結(jié)聽得正高興，突然看到周副縣長雙手捧住肚子，大叫：“哎呀，我舌頭麻，肚……肚子痛……”
　　
　　劉巴結(jié)的頭皮炸開了：這正是河豚中毒的反應(yīng)啊！
　　
　　二、夜壺尿解毒
　　
　　劉巴結(jié)扶住周副縣長喊：“周縣長，周縣長！”心里卻在叫：“完了，周副縣長出了問題，我逃不了干系，不要說提升，連頭上這頂烏紗帽恐怕也保不住了！”
　　
　　陳老板聞聲趕來，看到周副縣長在劉巴結(jié)懷里痛苦地扭動身子，也十分緊張。燒河豚違規(guī)，萬一周副縣長出了問題，他這個店別想再開了，說不定還要坐牢。不過，他的頭腦要比劉巴結(jié)清醒，當(dāng)機(jī)立斷：“快送醫(yī)院！”
　　
　　由于這個地區(qū)有拼死吃河豚的習(xí)慣，幾乎每年都有河豚中毒的，所以鄉(xiāng)醫(yī)院對搶救河豚中毒很有一套，只要送得及時，基本都能救過來。
　　
　　陳老板同劉巴結(jié)立即把周副縣長送到鄉(xiāng)醫(yī)院，醫(yī)生立刻給周副縣長催吐。但不管怎么往周副縣長肚子里灌催吐液，周副縣長只是痛苦地伸長脖子，“嘎嘎嘎”像公鴨子似的叫，就是吐不出來。給周副縣長搶救的是位老醫(yī)生，在他手里少說也搶救過二三十個河豚中毒者，為什么這回偏偏不行了呢？他滿頭是汗，看著痛苦萬狀的周副縣長，攤攤手，對劉巴結(jié)說：“劉鄉(xiāng)長，送縣人民醫(yī)院吧，我沒法子了。”
　　
　　劉巴結(jié)想，送縣人民醫(yī)院，那里人多眼雜，還不鬧得什么人都知道，人代會過半個月就要召開了，這吃河豚中毒的消息要是傳出去，周副縣長還能選上縣長？他完蛋了，我的前程不也一塊葬送了？因此縣人民醫(yī)院是萬萬送不得的。再說，湖塘鄉(xiāng)醫(yī)院是全縣有名的治療河豚中毒的醫(yī)院，連別的鄉(xiāng)有了河豚中毒的也往這里送，何必舍近求遠(yuǎn)？想到這里，他只得苦苦哀求老醫(yī)生：“大夫，你一定有辦法的，治好了周縣長，鄉(xiāng)里不會忘記你的。”
　　
　　老醫(yī)生嘆了口氣，問：“這河豚是誰燒的？”
　　
　　陳老板回答：“趙寶林。”
　　
　　老醫(yī)生說：“那就趕快把他接來，他燒河豚是祖?zhèn)鞯模瑫赜凶鎮(zhèn)鹘舛久胤健?rdquo;
　　
　　劉巴結(jié)立即打電話，派車子去把趙寶林接來。趙寶林被接到醫(yī)院，躺在病床上的周副縣長立刻使勁撐起身子，說：“趙師傅，快救救我！”
　　
　　趙寶林看了一眼周副縣長，一副無奈的樣子。