龍巖是一個美食之城，這里有著各式各樣的美食，從小吃到大餐都能找到。如果你想學做小吃，那么龍巖也是一個非常不錯的選擇。

首先，如果你喜歡煎餅果子或者油條等早餐小吃，可以去龍巖市區的早市場學習。在那里，你可以看到很多攤位上擺滿了各種材料和調料，老板們手快腳快地操作著鍋鏟和夾子。他們的技巧非常嫻熟，而且還會用自己的特色來制作小吃。如果你想學習他們的技巧，只需要跟著他們一起工作就行了。

其次，在龍巖市區還有許多小店可以教授你如何制作其他種類的小吃。比如說包子、饅頭、糯米糍等傳統小吃，或者是現代化一點的奶茶、冰淇淋等甜品。這些店鋪通常都會開設課程，并且提供全套原材料和設備。學生只需要報名參加即可，在專業廚師或老板的指導下，一步步學習制作過程。

此外，龍巖還有很多食品廠和企業。這些廠家通常都會招收實習生或者臨時工，如果你想進一步了解小吃的制作過程，可以去申請這些工作機會。在那里，你可以看到成千上萬的小吃正在生產線上被制作出來，而且還可以親身參與其中。雖然這種工作相對較為勞累，但是對于想要深入了解小吃行業的人來說是非常有意義的。

最后，在龍巖市內還有不少餐飲學校和培訓機構。這些學校提供專業化的課程，內容包括菜品研發、美食營銷、廚師技能等方面。如果你想要把學做小吃當做職業來發展，那么報名參加這些學校就是一個不錯的選擇。

總之，在龍巖學做小吃非常容易，并且也非常有趣。無論你是準備開店還是單純地喜歡嘗試新鮮事物，都可以在這里找到適合自己的學習方式。只要跟著老師或者專業人士的指導，很快就能掌握小吃制作的技巧，成為一名合格的小吃達人。