十一長假已過半，想必大家這幾天胡吃海喝安逸了。都說每逢佳節胖三斤，打著過節的旗號天天大魚大肉，頓頓飯桌不見素，長胖三斤都是小意思！

不過喃，貼心的團長這波專門給大家找來了幾家素食餐廳，趁還有兩天的時間，吃點素菜解膩清腸，讓體重速速降下來～

近幾年，成都的素食餐廳開得還是不少，團長也吃過好幾家，說到印象深刻第一時間都會想到這里。

金沙緣禪茶·素食

圖據：麥琪-4076

團長每次到這兒，總會被里面的古風氣息感染，即便再浮動的心，都會慢慢靜下來。

室內很寬敞，且上下層高間距大，給人舒適的視覺效果。大廳中心處擺放著適合多人的大長桌，還配有茶具做裝飾，顯得十分有格調。

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靠窗邊布局著一排排適合幾人的小桌，光線好，遇到晴天還是沐浴陽光的好位置。

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當然，這里還有私密較強的小包間，拉上紗簾，若隱若現十分有感覺。

無論選坐在哪，都會給人帶來一次很棒的體驗。

圖據：麥琪-4076

除了環境雅致，它家的菜品做得更是讓人滿意。常來這的客人都愛點一爐小湯鍋配上一份素菜拼籃，喏，里面食材配得各式各樣，那些用面食做的“肉片”，看起十分逼真。

圖據：ZITA圈圈

拈一片“肉片”入鍋，在沸騰的湯汁里煮半分鐘便可吃，口感軟嫩，還帶有點肉般的鮮美，很奇妙。

圖據：090

這個看似漢堡的菜品叫招牌鍋盔，顏色搭配得很到位，一看就超有食欲，不僅好看，味更好，重要的是低脂，吃著沒有負罪感。

圖據：090

這道秘制牛肉干更是做得惟妙惟肖，用面筋制成，味道鮮香麻辣，配著面上的芝麻，口口生津，味道絲毫不亞于真牛肉干。

圖據：090

吃完飯還可品下它家的茶飲，很適合作伴飯后的閑聊。

地址：金沙遺址路3號2樓(地鐵7號線金沙遺址博物館C囗200米)

謙和清心素食

據說這是由多位愛心人士發起的一家自助的素食餐廳，在諸多素食店里性價比超高。

圖據：花落、，莫相離

環境很接地氣且干凈，沒有過多的油煙味或是異味。空間還算大，擺放了不少桌椅。

千萬不要覺得這里簡陋就小看，它家的生意十分火爆，飯點來還會遇見滿座的情況，無論是老人，還是年輕人，都愛來覓食。

圖據：鰻莎

以往吃到的自助餐最便宜的人均都要50左右，在這只需要18元就可讓人吃到扶墻回家。

圖據：鰻莎

雖說是家素菜餐廳，但這里的菜品準備得相當豐富，各式各樣，有幾十種的菜品可挑，煎炸煮燉蒸，小吃甜品糕點樣樣都有。

圖據：彩虹-晨曦

團長最愛它家的生煎蔬菜餅，裹滿了蔬菜葉，煎制得剛好，表皮脆香里面軟糯，而且不油，連吃兩個都不會膩，再配上一碗菜粥更是極好。

圖據：彩虹-晨曦

素菜餃子，個頭超大，填滿的餡料讓餃子鼓鼓的，看得人好生歡喜，一口入嘴還有爆汁的爽感。

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這里還有素冒菜哦，每走到這個位置，便會聞到一股麻辣的香味直撲鼻，味道更是麻辣十足，嗜辣的胖友千萬不要錯過。

圖據：鰻莎

它家的糕點種類繁多，款款味道都不賴，可以樣樣來點。

圖據：詩～～～

雖說價格便宜菜品多，也要按自己的食量取餐哦。店內倡導光盤行動，光盤返可得三元的優惠券，下次來店即可使用。此外，它家店八點后清潔工來還是免費的，很貼心。

地址：星辰路28號(農業銀行旁二樓)

般若素食

圖據：清凈芳心

都說吃素靜心，現在的素食餐廳大多都裝修得很禪意，這家店進門就設有一張擺滿茶具的木桌，背面墻上整齊陳放著各種書籍，還外加高掛著一副毛筆字，很有文墨情調。

圖據：愛哭嘚可楽

室內采用諸多古風元素，布置得特別有格調，許多細節處都精心打造設計，低調奢華有內涵。

圖據：淡淡煙草味-2922

這里以很多綠植做裝飾，環境被點綴得很有幾分生機，可見老板是個有心人。

圖據：胖圓子123

它家主打小火鍋，鍋底分麻辣、菌湯、黃金養生湯三種，上盤團長和朋友去分別都點了，親自嘗試，沒有踩雷，樣樣值得一試。

圖據：愛哭嘚可楽

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人多可再來幾份單點小菜，冬蟲草是團長盤盤去必點的，味道鮮美，煮過它的湯汁都還能增鮮幾分。

圖據：黃小餅子

極品霸王花，份量扎實，盤盤都是裝冒尖上桌，口感十分滑嫩，而且營養價值高，邊吃菜邊喝湯，太巴適了

圖據：胖圓子123

它家的煎包也獲得大家一致好評，表面炸得金黃誘人，趁熱吃，一口咬下，唇齒間還有嘎吱脆響聲。

想喝養生湯的胖友來它家準沒錯。

地址：一環路南四段17號附21號(高升橋地鐵B出口右側)

八方溪緣素食茶藝養生館

圖據：泠曳

很久以前就聽朋友推薦過這家店，碰巧最近吃肉太多，借機團長喊上老友前去品嘗了一番。

店內隨處可見筆墨畫，文藝氣息很濃，四周很安靜，是個放松心情的好去處。

圖據：露西亞嘉利

室內分隔成了幾部分，區分得十分明了，間隔剛好，坐在里面舒適不打擠。深木色的木質桌椅搭配周遭黃色布簾，古香古色很養眼。

圖據：dgbh-009

團長最喜歡這里的小包間，布簾一拉，昏暗的環境，唯獨餐桌打下一束光，小有情調。

圖據：東吃西吃

它家的菜品各式各樣，有川味，有日式，還有臺灣風味的。

熏香素鵝，從焦黃的表面看的確像被烤制得焦香的燒鵝，拈一塊品嘗，雖沒有油爆爆的肉質，但滿嘴都是豆皮和香菇沫的鮮美，搭配一旁的海椒面，別有一番風味。

圖據：小餐喵

多種蔬菜汁配成的五行面，也很有特色，口感吃起十分有嚼勁。

圖據：小葵子

杏鮑菇很不錯，份量足，脆脆的口感很奇妙，醬香的味道每塊上面都帶汁，吃一口都能回味好一陣。

圖據：a元

值得一夸還有它家的余香茄子煲，下飯神奇，湯汁濃厚且鮮美，搖一勺拌飯定能吃個精光。

地址：科華南路10號附8號(機場路東延線科華南路口)

陌上素食花園

圖據：最美吃貨007

能把素食餐廳裝扮成這樣的，團長只服這家店！

圖據：最美吃貨007

它家室內室外都擺放有桌椅提供進餐，室外像自家的小花園，環繞在草木間，十分浪漫，天氣好坐著喝個下午茶甭提多愜意。

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室內更是讓人驚艷，周遭了擺放著各種植被，頂部掛著多樣的干花，墻上用竹質飾品做點綴，復古的桌椅整齊擺放著，就連靠背都是針袖的民族風，店雖小，但美得讓人太喜歡了。

圖據：最美吃貨007

無論坐哪里都能給人一份舒適的進餐時光。

圖據：哇咔咔233

從進店到餐桌，這里的一器一物，無不體現了老板的審美和品味。

圖據：如果結果13

這些被擺在精致餐碟里的食物，都是餐前小吃，可見老板對細節的處理都近乎完美。

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它家菜品種類并不多，但每道菜基本都沒有問題可挑，來這可以放心吃。

最受歡迎的還是這被精美物器裝置的冬陰功湯啊，小火鍋也能吃得如此優美，贊。

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不僅外表亮麗，里面的湯汁更是格外醇香，搭配著新鮮的蔬菜，營養又可口。

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在如此有景有意的環境里，即便是吃蔬菜沙拉都覺得分外的美味。

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川南豆湯飯，這款菜品大人小孩都愛吃，綠色的湯汁極其鮮美，吃前定要把米飯攪拌均勻，才能吃到其中的精髓哦。

地址：錦暉西二街354號仁和春天國際

輕安素食館

圖據：風信

誰說吃素食就拿不上臺面了？那是你沒有來過這家店。

團長第一次來它家時，就被這超有格調的外表所吸引，完全看不出是家素食餐廳。

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這里共有三層，每層樓相應著不同的區域。前門是戶外咖啡廳，是個不錯的聊天場地。

圖據：非要吃這口

室內一樓是供茶看書的地方，同時也是一個小型的展覽館，隨時都有藝術品在這里展出。對了，這里還有提供高級定制旗袍和飾品的服務。

圖據：蜜甜多多

二樓就是餐廳啦，素雅的北歐風、簡潔大氣，富有精細木質感的桌椅充滿了各個角落，一切都搭配得剛剛好，獨特的設計感讓這里低調奢華。不禁讓人感嘆，吃素食也能此般享受，妙。

圖據：嵐嵐

這里做的都是偏西式的菜品，形色上都非常考究，道道精致。份量的確偏少，但味道卻值得一夸。

即便是這配置的餐前烤面包塊，口感酥脆，是香蔥味的，吃著很帶感。

圖據：嵐嵐

松茸撈飯，味道真的鮮美濃香，尤其是那濃稠的湯汁拌著顆顆飽滿米粒，越嚼越香，只可惜量少不以盡興。

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蘿卜撈飯也不錯，看似清淡，實際味道很nice，將湯汁淋在米飯和菜上，一勺舀進嘴里，蘿卜的甘甜配上蘑菇的鮮，一切都是那么的美妙多滋。

另外三樓有瑜伽室，客人大多都是下午練瑜伽晚上吃便飯，來這的確能享受一盤愜意的生活。溫馨提示，這里需要提前預定的哦。

地址：高新區天府一街鐵像寺路88號鐵像寺水街4-1號(近天府國際社區)

雖說咱們四川人愛吃油爆爆、麻辣辣的東西，但也要給自己有個定期吃素食的安排，調理一下腸胃，只有健康的生活方式才能越吃越開心噻！

文 丨君君醬

圖 丨 部分來自網絡，在此致謝