中國好餐飲雜志—八招輕松留住新員工
新員工進入企業面對陌生的工作環境,陌生的工作伙伴,心里難免會有些許排斥感,或多或少都存在不知所措的迷茫,一般歸結如下:
1.員工關系不夠溫暖和諧,入職新員工無人理睬。
2.企業文化氛圍不好。
3.入職后,新員工沒有師傅帶領,沒有具體的入職計劃。
4.對自己是否能夠勝任新工作持懷疑態度,缺少自信。
5.新工作中,產生意外事件不知所措。
6.對工作、生活的環境感到不舒服。
7.對酒店的績效制度,規章制度不熟悉。
8.不能與上司愉快的相處工作。
9.對自己工作在未來可能會產生的困難感到害怕。
雖然大部分酒店在新員工入職后,都能安排新員工入職培訓,但至于后期的培訓跟蹤卻沒有完全引起足夠的重視,以致于出現部分新員工到崗時間不長,即提出辭職或調崗,給人事部門和用人部門帶來不少麻煩。那么,我們應該通過哪些方法來留住我們的新員工呢?
一、熱情的歡迎
新員工入職后,首先要有非常友善的歡迎,讓新員工在例會上進行自我介紹,同事見到新員工要主動微笑問好,我們酒店的董事長應該發歡迎短信(附1)。
附1 XX你好,偉業大酒店歡迎你的加入,這是一個大舞臺,有你的舞姿與身影演繹亮麗多彩人生。你的到來會讓我們的事業錦上添花。相信通過你的努力,三年之后你會成為我們的經理!加油!讓我們一起實現夢想,XXX歡迎您加入偉業大酒店!”
通過從董事長到同事的熱情歡迎,使新員工充分感受到酒店的溫暖,從而很快的融入到酒店的環境中,增強新員工留下來的信心。
二、介紹酒店工作環境,安排住宿
企業內部是否團結、人際關系是否融洽、和諧也是員工能否留下的關鍵因素之一。當前職場的工作理念是:要工作,更要和諧工作。
主管應帶領新員工熟悉一下酒店的工作環境,同時,安排新員工入住宿舍,親自為新員工準備好一支牙刷、一管牙膏、一條毛巾、一個杯子、溫馨卡片、飯缸碗筷。并幫新員工打飯,陪同他吃第一頓飯。主管應介紹舍友相互認識,消除陌生感。
三、介紹酒店政策
新員工在剛剛進入酒店時,由于對酒店的政策與規定還不夠明確,因此會造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以在新進人員報到之初,為了使他們能感到賓至如歸的感覺,作為主管上司,第一件必須要做的事,就是讓員工明白與自己緊密有關的酒店各種政策及規章,然后,他將知道酒店對他的期望是什么,以及他可以知道自己應該去做些什么,以及該怎么去做。
1.發薪方法
2.升遷政策
3.安全法規
4.休假規章
5.員工福利措施
6.工作時間及輪值規則
7.曠工處分辦法
8.冤屈申訴的程序
9.勞資協議
10.解雇的規定
11.在職雇員行為準則
以上規章制度是我們在新員工入職時,必須要告知的。并且在正式開始實施之前,需要給員工進行詳細的解釋。
四、合理解釋酒店政策
主管在對新員工解釋有關酒店政策及規章時,必須使他認為對他們是公平的。假如主管人員對新進人員解釋規章時,使新員工認為規章政策的存在處處都在威脅著他們時,那新員工對他的新工作必定不會有好的印象。所有酒店的政策及規章都有其制定的理由,主管人員應將這些理由清楚地告訴他們,使他們能夠理解和接受酒店的規章制度。
主管向新員工坦誠周到地說明酒店政策及其制訂的理由,是主管人員的責任,也是建立合作關系,彼此諒解的第一個步驟。
五、安全指導訓練
新員工入職后,酒店應依據新員工的工作環境和工作內容,進行相應的安全指導訓練,從而避免發生意外事故,造成人員傷害。具體內容為:
1.工作中可能會發生的意外事件。
2.各種事件的處理原則與步驟。
3.仔細介紹安全常識。
4.通過測試,檢查人員對“安全”的了解程度。
通過詳細的安全指導訓練,可以使新員工對酒店建立信譽信任,感到自己的福利方面有保證,還會防止工作上的浪費,減少人員損害補償費以及醫藥服務費用的支出。
六、解釋工資、福利發放
酒店主管在一開始就把酒店給薪制度詳細地告訴新進人員,可提高員工士氣,增強進取心,同時亦可避免莫須有的誤會。
1.何時發放薪金。
2.上下班時間。
3.何時加班,加班工作能賺多少錢?
4.發放薪金時,希望知道在保險、公共安全等不同的項目上已扣除多少?
5.額外的紅利如何。
6.薪水調整情況如何。
7.薪金在何處領取。
8.如何才能增加工資所得。
9.人事部門負責處理的事務為何。
10.休假、請假的規定。
七、認領師傅,入職培訓
新員工在入職后,應該認領師傅,由師傅來帶領她一起工作,師傅每天陪她一起上下班,在平時跟新員工交流平時應該怎樣去工作,才能拿到獎金?師傅要讓新員工了解本店地址及訂餐電話。要帶領新員工學習基本知識以及技能技巧,還要帶領員工熟悉鞏固基本知識及技能技巧。讓新員工可以以最快的速度熟悉自己的工作,融入這個大家庭。
八、講述員工職業生涯規劃
所謂員工職業生涯規劃,是指將個人職業發展需求與組織的人力資源需求相聯系,做出的有計劃的管理過程。沒有人會長期滿足于現在的職位,總會希望通過自己的努力,可以得到職位上的晉升。作為主管,應該給新員工解釋清楚,酒店內升職的必備條件。
首先應向新員工講解酒店的組織架構圖,明白企業的組織結構,有哪些部門崗位。其次介紹酒店的員工職業生涯規劃圖,使新員工可以明白自己的職業道路,可以通過哪些方法來提升自我職位。最后,應讓新員工明白,這所有職位的提升都是遵循公平公正的原則,人人都有機會。這是非常必要的。
鐵打的營盤,流水的兵,一個企業的員工有來有往,是正常的,沒有人員流動,企業就像一趟死水,沒有競爭力和活力;但是新員工流失過快,合適的員工不能為企業所用,企業的核心競爭力上不去,這就是企業的一大損失和遺憾了。因此,我們必須關注“好的員工難留下,差的員工難流走”的不正常人力資源管理怪象,做好每一個細節,用企業真心換人心,用企業真情換員工感恩情。這樣才能真正為新員工營造和諧、融洽的工作氛圍,留住我們的新員工!