自制冰棒簡(jiǎn)易做法

夏天來(lái)了，最好的解暑方式莫過(guò)于吃冰棒了。現(xiàn)在市面上的冰棒種類繁多，但是自己動(dòng)手制作一款口感、營(yíng)養(yǎng)都更加優(yōu)越的冰棒，不僅可以滿足自己的口味需求，還可以享受到親手制作的樂(lè)趣。

所需原材料

• 鮮果（例如草莓、芒果等）或果汁（橙汁、菠蘿汁等）
• 牛奶或酸奶
• 白砂糖或蜂蜜
• 冷水或冰塊
• 冰棍模具和木質(zhì)桿子

步驟1：準(zhǔn)備原材料和工具

將所需原材料準(zhǔn)備好，并將冰棍模具放入冷藏室中預(yù)先降溫。此外也需要準(zhǔn)備一個(gè)可混合食物的容器和一個(gè)攪拌勺。

步驟2：混合原料

如果使用鮮果制作冰棒，需要將其洗凈去皮去籽，然后切成小塊狀。如果使用果汁就無(wú)需再進(jìn)行這個(gè)步驟了。

將切好的鮮果或果汁倒入容器中，并加入適量的牛奶或酸奶、白砂糖或蜂蜜以及冷水或冰塊。根據(jù)個(gè)人口味可以自由調(diào)整材料比例和甜度。

步驟3：攪拌混合

用攪拌勺將所有原材料充分混合在一起，直到變成液體狀態(tài)。

步驟4：倒入模具

將混合好的液體倒入預(yù)先降溫好的冰棍模具中，約留出1-2cm的空間。注意不要倒?jié)M，因?yàn)楸魰?huì)膨脹。

步驟5：插上木質(zhì)桿子

將木質(zhì)桿子插入每個(gè)模具中間處，并盡量讓它們垂直于模具。如果你喜歡彩色冰棒，在插上木質(zhì)桿之前可以往每個(gè)模具里面放進(jìn)一些小塊狀的水果，讓冰棒更加美觀有趣。

步驟6：放入冷藏室

將已經(jīng)插上木質(zhì)桿子的模具放入冷藏室中，等待幾個(gè)小時(shí)直到液體變成固體狀態(tài)。通常需要至少4-6個(gè)小時(shí)才能完成結(jié)冰過(guò)程。

步驟7：取出享用

當(dāng)冰棒完全結(jié)冰后，就可以輕輕地把模具從中間撕開(kāi)，然后將每個(gè)冰棒逐一取出來(lái)即可享用了。如果發(fā)現(xiàn)有些難取出來(lái)的話，不要強(qiáng)制拉扯或使用熱水浸泡，這會(huì)導(dǎo)致冰棒破裂。可以將整個(gè)模具放在溫水中稍微加熱一下，再嘗試輕輕拉扯模具來(lái)拿出冰棒。

總結(jié)：

自制冰棒簡(jiǎn)單易做，而且可以根據(jù)自己喜好和需求進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。嘗試各種不同的水果、牛奶、酸奶、果汁和甜度比例組合，就能夠找到最適合自己口味的那款了。此外，在選擇模具時(shí)也可以選購(gòu)一些有趣的造型，制作出色彩鮮艷且好看的冰棒，增加夏日的樂(lè)趣。