安徽蚌埠是一個(gè)美食之城，這里有許多特色小吃，其中不少可以打包帶走。下面就為大家介紹幾種蚌埠的特產(chǎn)小吃。

第一種是糖火燒。這是蚌埠最有名的小吃之一，它外表金黃酥脆，內(nèi)餡甜軟可口，十分受人喜愛(ài)。除了原味糖火燒外，還有紅豆、芝麻等口味可供選擇。糖火燒可以買(mǎi)回家當(dāng)零食或者招待親朋好友。

第二種是扁食。扁食是一道傳統(tǒng)的漢族面點(diǎn)，在蚌埠也有著自己的特色。蚌埠的扁食皮比較厚實(shí)，餡料豐富多樣，包括肉末、蝦仁、豆腐等等。扁食沾上醋和辣椒油更加美味。想要帶回家享用的話可以選擇現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的扁食店鋪。

第三種是小籠包。雖然不像上海那么出名，但在蚌埠也有很多人愛(ài)吃小籠包。這里的小籠包皮薄餡多，口感十分鮮美。而且價(jià)格相對(duì)便宜，一份小籠包通常只需要幾元錢(qián)。如果想要帶回家，可以選擇在小籠包店鋪買(mǎi)現(xiàn)做的或者去超市購(gòu)買(mǎi)速凍的。

第四種是豆腐干。安徽是豆腐干的發(fā)源地之一，而蚌埠的豆腐干也有著自己獨(dú)特的風(fēng)味。這里的豆腐干質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美。有些店鋪還會(huì)推出不同口味的豆腐干，比如辣椒、五香等等。想要帶回家嘗嘗可以去超市或者當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)。

第五種是油爆蝦米。這是一道傳統(tǒng)的漢族下飯菜，在蚌埠也非常受歡迎。油爆蝦米做法簡(jiǎn)單，但味道十分好吃。蝦米入口酥脆，外表金黃色澤誘人，淋上適量的辣椒油更加開(kāi)胃提神。如果想要帶回家品嘗可以去當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)。

以上就是蚌埠的幾種特產(chǎn)小吃，都可以打包帶走。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到蚌埠，一定不要錯(cuò)過(guò)這些美食哦！