江蘇常州特色小吃

江蘇常州是一座歷史文化名城，也是一個美食之都。這里有著豐富的飲食文化和獨特的小吃，讓人們流連忘返。

餛飩皮蛋湯

餛飩皮蛋湯是常州的傳統小吃之一，以其清淡可口而聞名于世。這道菜品選用優質面粉制成的餛飩皮包裹著肉餡、蔥花和蝦仁等多種食材，并搭配上顏色淡雅、味道清新的皮蛋，最后再倒入高湯中煮熟即可。餛飩皮蛋湯既營養又美味，是市民喜愛的早點之一。

金華火腿腸

金華火腿腸是常州的又一經典小吃，選用優質豬肉和金華火腿為主要原料制成。這種火腿腸不僅外形美觀，口感細膩，而且還含有豐富的營養成分，如蛋白質、鈣、鐵等。在常州，金華火腿腸可以作為早點或夜宵食用，味道鮮美可口。

炒豆干

炒豆干是常州的傳統小吃之一，選用新鮮的豆干和多種時令蔬菜一起炒制而成。這種菜品不僅色香味俱佳，而且富含蛋白質和多種維生素，對人體健康有益。在常州的大街小巷里，你可以隨處看到攤販們手持鐵鍋、揮舞勺子，在旺火上快速地翻炒著豆干和蔬菜。

梅花糕

梅花糕是江蘇南部地區的傳統點心之一，在常州也很受歡迎。這種點心選用優質米粉制成，并配以紅棗、芝麻、桂花等多種食材，口感軟滑、香甜可口。在各大超市和小吃店里都可以找到這種美食，是家庭聚會和喝茶的不錯選擇。

小吃街

不僅如此，常州還有一條著名的小吃街——解放路美食街。這里匯聚了各種特色小吃，如糯米蒸肉、麻辣燙、花卷等。無論你想品嘗哪種美食，都可以在這里找到。晚上來到這里，燈火通明、人聲鼎沸，讓人感受到了濃郁的小吃文化氛圍。

江蘇常州的特色小吃豐富多彩，絕對值得一試。如果你來到這個城市旅游或者工作，一定不要錯過它們。