春游必備自制小吃

春天是一個適合出游的季節，天氣漸暖，花草樹木開始抽出嫩芽，人們也開始踏青賞景。除了美景之外，美食也是春游不可缺少的一部分。為了讓大家在春游時更加愉快，我們特別準備了一些可以帶著出門的自制小吃。

香辣脆皮雞塊

這道小吃不僅好吃，而且方便攜帶。首先將雞肉切成小塊，用料酒、鹽、胡椒粉和淀粉腌制30分鐘；然后將面粉、淀粉、辣椒粉和鹽混合在一起，把腌好的雞塊放進去裹上面糊；最后用鍋炸至金黃色即可。裝進保鮮袋里帶上野餐布就可以出門啦！

水果拼盤

在春天享用清爽水果是再合適不過了。將多種水果切成小塊，在碟子里排列成漂亮的圖案，再撒上一些椰子粉或蜂蜜，即可打包帶上路。水果拼盤不僅美觀、健康，而且還可以滿足大家的甜點需求。

鮮蝦燒賣

燒賣是很多人喜歡的小吃之一，但是市面上的燒賣質量參差不齊。自制鮮蝦燒賣，既可以掌握食材的新鮮程度，又可以調整口感和味道。將蝦仁切碎后加入蔥姜末、鹽、胡椒粉和芝麻油拌勻；然后把蝦餡包入皮子里，在鍋里蒸20分鐘即可。裝進保溫盒里可以保持熱度和濕度。

五彩蛋

五彩蛋是營養豐富、色彩繽紛的美食。將雞蛋分別用菠菜汁、胡蘿卜汁、紫菜汁等調成不同顏色的蛋液，倒入模具中蒸熟即可。五彩蛋不僅好看，而且富含多種維生素和蛋白質，是春游時的營養補給。

芝士玉米餅

這款小吃容易制作，味道十分美味。將玉米粉、面粉、泡打粉、鹽和熱水混合成面團；然后將芝士切成小塊備用。把面團搓成小球，壓扁后放上一塊芝士，再用面團拍扁成餅狀；最后在平底鍋里煎至兩面金黃色即可。芝士玉米餅可以單獨食用，也可以搭配沙拉或肉類食用。

以上五種自制小吃不僅好吃，而且簡單易做，適合在春游中帶著享用。當然，在出行前要注意保持衛生和新鮮程度，以確保大家的健康安全。祝大家在春游中玩得愉快！