西米露奶茶咋做

西米露奶茶是一款非常受歡迎的飲品，特別是在夏天。這種飲品口感豐富，既有香甜的奶茶味道，還有Q彈的西米。下面就讓我們來了解一下如何制作西米露奶茶。

材料

• 黑茶包（1-2個）
• 水（500ml）
• 砂糖（適量）
• 牛奶（100ml）
• 西米（100g）

步驟：

準備工作：

1. 將西米浸泡在清水中20分鐘至30分鐘。

2. 煮水，將黑茶包放入開水中沖泡5分鐘左右，然后加適量砂糖攪拌均勻。

制作過程：

1. 把泡好的西米倒入鍋中，加入足夠的清水煮沸。用中小火慢慢地煮10分鐘到15分鐘，直到西米變得透明柔軟。

2. 把煮好的西米過濾掉多余的水份，然后用涼水沖洗一下。這樣可以去除表面的粘液，使口感更加Q彈。

3. 把煮好的奶茶倒入杯子里，加入適量牛奶，攪拌均勻。

4. 把泡好的西米放到杯子里，攪拌均勻即可。

小貼士：

• 在煮西米時要不斷地攪拌，防止粘在一起。
• 如果您喜歡更濃郁的口感可以將奶茶倒入鍋中再次加熱攪拌即可。
• 如果您覺得口感有些單調可以嘗試加入珍珠、布丁等配料來增加口感層次感。

現在，您已經知道如何制作美味的西米露奶茶了。趁著夏日來臨，趕快動手試試吧！