天津烹飪技術(shù)學(xué)院
天津烹飪技術(shù)學(xué)院是一所專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬诺娜罩票究聘叩嚷殬I(yè)學(xué)校,始建于1984年。學(xué)校占地面積近60畝,擁有現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和優(yōu)美的環(huán)境,是中國北方最具規(guī)模、影響力和特色的烹飪專業(yè)教育機(jī)構(gòu)之一。
作為國家級(jí)重點(diǎn)品牌高職院校,《天津烹飪技術(shù)學(xué)院》在烹飪、營養(yǎng)與健康管理、旅游服務(wù)管理等方面有著豐富的教學(xué)資源和師資力量。學(xué)院現(xiàn)有各類專任教師200余人,其中包括2名“國家級(jí)教學(xué)名師”、1個(gè)“全國優(yōu)秀教育工作者”、2個(gè)“天津市杰出專業(yè)技術(shù)人才”,并聘請(qǐng)了大量行業(yè)內(nèi)知名專家和企業(yè)高管擔(dān)任客座教授。
天津烹飪技術(shù)學(xué)院在培養(yǎng)人才方面注重實(shí)踐能力的培養(yǎng),并以“實(shí)踐出真知”的理念為指導(dǎo),開展了眾多實(shí)踐性強(qiáng)、具備行業(yè)特色的教學(xué)活動(dòng)。例如,開設(shè)了大量烹飪實(shí)訓(xùn)課程,為學(xué)生提供真實(shí)的餐飲生產(chǎn)環(huán)境;建有百萬級(jí)模擬酒店實(shí)訓(xùn)基地,為旅游服務(wù)管理專業(yè)提供真實(shí)的服務(wù)場(chǎng)景;并積極參與國內(nèi)外各類知名賽事和活動(dòng)。
近年來,《天津烹飪技術(shù)學(xué)院》在烹飪領(lǐng)域取得了顯著成績(jī)。2017年,學(xué)校被授予“中國烹飪行業(yè)最具影響力品牌高職院校”稱號(hào);同年,天津市政府授予其“天津市文明單位”榮譽(yù)稱號(hào)。此外,在國際比賽中,學(xué)院也屢獲佳績(jī),如2017年獲得第二十五屆世界廚藝大賽(IKA)金獎(jiǎng)等多個(gè)國際獎(jiǎng)項(xiàng)。
除了在教育教學(xué)領(lǐng)域取得成功外,《天津烹飪技術(shù)學(xué)院》還積極參與社會(huì)公益事業(yè)。例如,在抗擊新冠肺炎疫情時(shí)期,學(xué)校組織師生捐款、捐物,并利用自身專業(yè)技能為抗疫一線提供餐飲服務(wù)。
總之,《天津烹飪技術(shù)學(xué)院》在培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬欧矫嫒〉昧嗽S多成績(jī),同時(shí)也在社會(huì)公益事業(yè)中發(fā)揮著積極的作用。相信在未來,學(xué)校會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新,為我國烹飪行業(yè)和旅游服務(wù)行業(yè)的健康發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。