在宗教圣地耶路撒冷，有一個名叫芬克斯的西餐酒吧，連續(xù)3年被美國《新聞周刊》雜志選入世界最佳酒吧的前15名。
　　
　　這個酒吧是65年前由英國人創(chuàng)辦的，至今，它的內(nèi)部擺設(shè)包括桌子和椅子都保持著原來的樣子。雖然它只有30平方米左右的面積，里面也只有一個柜臺和5張桌子，但由于經(jīng)營有方，成了來耶路撒冷的各國記者們最喜歡停留的地方。現(xiàn)在的老板是一個名叫羅斯恰爾斯的德國猶太人。他在1948年買下了芬克斯，一直經(jīng)營至今。
　　
　　芬克斯一躍而成為世界著名的酒吧，與舉世聞名的美國前國務(wù)卿基辛格有關(guān)。在上世紀70年代，為了中東和平而穿梭奔走的基辛格，有一次來到耶路撒冷，想去造訪芬克斯酒吧。他親自打電話到芬克斯預約，接電話的恰好是店主羅斯恰爾斯。
　　
　　那時，握著約旦和中東命運大權(quán)的基辛格的大名無人不知。羅斯恰爾斯非常客氣地接受了預約。
　　
　　基辛格接著說：“我有10個隨從，他們也將和我前往貴店，到時希望謝絕其他顧客。”基辛格認為這個要求絕對能夠被接受——因為自己是世界名人，而對方只不過是一個酒吧的小老板；而且自己光顧那家小店，無形中也會提升它的形象。不料，羅斯恰爾斯卻給予他否定的回答。
　　
　　“為什么？”基辛格大惑不解。羅斯恰爾斯依然非常客氣地說：“您能光顧本店，我感到莫大榮幸。但因此而謝絕其他客人，是我所不能做的。在我眼里，顧客都是客人，沒有等次之分。”對這意外的回答，基辛格勃然大怒，掛斷了電話。
　　
　　第二天傍晚，基辛格又一次打去電話。他首先對自己昨天的失禮表示道歉，然后說這一次只有3個隨從，只訂一桌，而且不必謝絕其他客人。這對基辛格來說可算是最大的讓步。
　　
　　“非常感謝您的誠意，但是我還是不能接受您明天的預約。”羅斯恰爾斯回答。
　　
　　“為什么？”基辛格又一次大惑不解。
　　
　　“因為明天是星期六，本店的例休日。”
　　
　　“但是，我后天就要離開此地，你不能破一次例嗎？”
　　
　　“那不行。作為猶太后裔的您也應(yīng)該知道，對我們猶太人來說，星期六是一個神圣的日子，在星期六營業(yè)，是對神的褻瀆。”結(jié)果，基辛格只好遺憾地離去。
　　
　　很快，這件事就在美國和中東的報紙上被大肆渲染，芬克斯酒吧，因此獲得了特殊的名聲。