江蘇省關于加強小餐飲管理的決定

近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，小餐飲業成為了市場上不可或缺的一部分。然而，由于小餐飲經營者對食品安全和衛生意識的缺乏，導致了一系列食品安全問題的發生。為保障廣大消費者健康權益，江蘇省政府近日發布了關于加強小餐飲管理的決定。

強化食品安全監管

江蘇省將會完善小餐飲行業食品安全監管制度，建立起健全可執行、科學合理、嚴謹有效的食品安全檢測與監管體系。同時，將會加強對小餐飲企業開展現場檢查和巡查執法力度，并且加大對違法違規經營行為懲罰力度。

打造“無證不營”市場環境

江蘇省將會推進小餐飲從業人員培訓認證工作，并設立相應資格認證機構。同時，將加強對小餐飲企業的準入管理，實行“無證不營”的市場環境，保障消費者的飲食安全。

加強信息化建設

江蘇省將會推進小餐飲企業信息化建設工作，通過互聯網、移動互聯網等多種手段為消費者提供更加便捷的查詢服務，并且搭建起一套完整的信息反饋機制。

加快提升小餐飲企業運營水平

江蘇省將會積極推進小餐飲企業運營水平提升計劃，通過政策扶持和技術支持等方式，幫助小餐飲企業提高經營管理水平和服務質量。同時，引導小餐飲企業向品牌化、規模化方向發展。

結語

江蘇省政府關于加強小餐飲管理的決定是一項重要措施，在保障廣大消費者健康權益的同時也能夠促進小店經濟發展。我們期待著這一系列措施能夠在未來取得顯著效果，讓消費者吃得放心、小餐飲經營者做得有底氣。