金華特色美食

金華是一座歷史文化名城，也是中國著名的食品之鄉(xiāng)。這里有許多獨具特色的美食，深受廣大游客和市民的喜愛。下面就為大家介紹一些金華特色美食。

義烏小籠包

義烏小籠包是金華最有名的特色美食之一，其口感鮮美、汁水豐富、皮薄餡嫩。在制作過程中，師傅們精選了上等的肉質(zhì)，在調(diào)料上也下足了功夫。這種小籠包不但好吃，而且價格親民，是游客們來到金華必嘗的美味。

糯米團(tuán)子

糯米團(tuán)子是金華傳統(tǒng)甜點之一，它采用優(yōu)質(zhì)糯米制作而成，外層裹著甘甜可口的紅豆餡或芝麻餡。吃起來柔軟綿密、甜而不膩，在冷天吃上幾個還可以暖身提神。

鰣魚

在金華市區(qū)內(nèi)的浙江省博物館旁，有一家名為“張家鰣魚”的小店，這里的鰣魚是當(dāng)?shù)刈畛雒奶厣朗持弧Ｋ孕迈r、肉質(zhì)細(xì)嫩而聞名，加上獨特的烹調(diào)方式和秘制佐料，讓這道菜更加美味可口。

金華火腿

金華火腿是中國四大名腿之一，在國內(nèi)外都享有盛譽(yù)。它選用優(yōu)質(zhì)的肉類作為原料，經(jīng)過精心制作后在空氣中晾干，再用植物油熏制而成。火腿紅潤晶瑩、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道濃郁，是金華最受歡迎的傳統(tǒng)特色美食之一。

桂花糕

桂花糕是金華傳統(tǒng)甜點之一，由優(yōu)質(zhì)米粉、白糖和桂花水等原材料制成。口感軟綿、味道香甜，在各大節(jié)慶或喜慶場合中都少不了它的身影。

結(jié)語：

以上介紹的只是金華特色美食中的一部分，這里還有許多其他美味佳肴等待著您的品嘗。來到金華，不妨去逛一逛當(dāng)?shù)氐囊故行〕越只蛘邆鹘y(tǒng)菜館，體驗一下這里獨特的美食文化。