介紹

長方形蛋糕是一款非常受歡迎的甜點，它不僅美味可口，而且造型優美，適合各種場合使用。如果您也想嘗試制作長方形蛋糕，那么本文將為您提供詳細的制作步驟。

材料準備

在開始制作長方形蛋糕之前，我們需要準備以下材料：

• 低筋面粉250克
• 白砂糖150克
• 雞蛋3個
• 牛奶60毫升
• 黃油80克
• 泡打粉4克
• 香草精適量

制作步驟

1. 材料混合

將低筋面粉和泡打粉過篩后放入盆中，加入白砂糖拌勻。然后將雞蛋打散加入到面粉中攪拌均勻。接著倒入牛奶、溶化的黃油和香草精，繼續攪拌至無顆粒。

2. 烤模準備

將烤箱調至180度預熱。然后將長方形蛋糕模具涂上一層黃油，再在內部撒上少量面粉，以免蛋糕粘在模具上。

3. 倒入面糊

將混合好的蛋糕面糊倒入準備好的長方形蛋糕模中，用刮板抹平表面并輕輕震動模具，讓面糊均勻分布在模具中。

4. 烘焙

將長方形蛋糕模放入預熱好的烤箱中，大約需要25分鐘左右時間。可以通過插入牙簽來檢查是否已經完成。如果牙簽插入蛋糕中心沒有沾上面糊，則說明已經完成了。

5. 進行裝飾

等待蛋糕冷卻后，可以進行裝飾。您可以根據自己的喜好添加奶油、水果或者巧克力等材料進行裝飾，讓蛋糕更加美味可口。

總結

制作長方形蛋糕并不難，只需要按照以上步驟進行操作，就可以輕松完成一款美味的甜點。希望您也能夠嘗試制作并分享給親朋好友，共享美食的快樂。