烘焙紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕是一種簡單易學的甜點，適合各種場合和口味。制作時只需要幾個常見的食材，配上一些裝飾，就可以制作出美味可口的小蛋糕。

所需材料：

• 面粉：150克
• 白砂糖：100克
• 鹽：1/4茶匙
• 泡打粉：1茶匙
• 蘇打粉：1/4茶匙
• 雞蛋：2個
• 牛奶：120毫升
• 植物油：60毫升
• 香草精：1/2茶匙
• 巧克力碎片、水果等（可選）

步驟：

1. 預熱烤箱至攝氏180度。
2. 將面粉、白砂糖、鹽、泡打粉和蘇打粉混合在一起。
3. 在另一個碗中，將雞蛋、牛奶、植物油和香草精混合在一起。
4. 將第二步的混合物倒入第一步的碗中，攪拌均勻。如果需要增加口味，可以加入巧克力碎片或水果等。
5. 取出紙杯，用勺子將面糊倒入杯中。每個杯子約七分滿，以免蛋糕溢出。
6. 將紙杯放入烤盤中，放入預熱好的烤箱中。烤制15-20分鐘，或者用牙簽插入蛋糕中心，如果拔出來沒有附著物，則表示蛋糕已經完成。
7. 將蛋糕取出，待涼后可以加上自己喜歡的裝飾品。

以上就是紙杯蛋糕的制作步驟。這道甜點簡單易學，不需要太多的技巧和工具。只要按照步驟操作，每個人都可以制作出美味可口的紙杯蛋糕。如果你想讓它更加特別，可以將自己喜歡的裝飾品加入其中，做出屬于自己的個性化小蛋糕。