2021年已經(jīng)到來，很多人都在考慮如何創(chuàng)業(yè)或增加收入。而擺地攤賣小吃是一個不錯的選擇，因?yàn)樗杀镜汀⒗麧櫢摺⑷菀撞僮鳌Ｄ敲矗?021年擺地攤賣什么小吃好呢？下面就來分享一些好的小吃項目。

首先推薦的是烤串。烤串是非常受歡迎的小吃之一，因?yàn)榭诟絮r美，價格實(shí)惠，并且可以根據(jù)顧客口味進(jìn)行調(diào)整。此外，烤串制作簡單，能夠快速完成訂單，并且對于初學(xué)者來說也比較容易掌握技巧。

其次是手抓餅。手抓餅在很多城市都非常流行，因?yàn)樗梢援?dāng)早餐、午餐或晚餐食用，并且可以搭配不同的配料（例如肉松、蛋黃醬等）進(jìn)行口味調(diào)整。手抓餅制作過程簡單，成本低廉，并且可以通過改變配料和包裝方式增加營銷效果。

第三個推薦項目是冰淇淋。雖然冰淇淋需要一定的設(shè)備投資，但是它的利潤也非常高。冰淇淋可以吸引很多孩子和年輕人，而且口味也比較豐富（例如香草、巧克力、草莓等）。此外，冰淇淋可以根據(jù)季節(jié)進(jìn)行銷售策略調(diào)整，例如夏天推出冷飲系列。

最后一個推薦項目是煎餅果子。煎餅果子在南方地區(qū)非常流行，因?yàn)樗梢援?dāng)早餐或午餐食用，并且口感香脆可口。煎餅果子的制作過程相對簡單，并且價格實(shí)惠。如果你能夠做出特色的配料和口味組合，那么就有可能吸引更多顧客。

總之，在擺地攤賣小吃時，我們需要考慮到顧客口味、成本和營銷策略等方面。以上四個小吃項目都是比較受歡迎的選擇，并且適合初學(xué)者或者想要增加收入的人群。