成都是一個美食之都，眾多美食愛好者夢想能夠在這里學習烹飪技藝，成為一名出色的廚師。那么，在成都學廚師應該如何選擇呢？

首先，我們需要了解不同類型的培訓機構。通常來說，有三種類型的培訓機構：職業院校、私立烹飪學校和品牌烹飪學校。

職業院校是通過國家教育部門認可的正規學歷教育機構，課程體系完整、教學質量有保證，但入學要求較高且費用較高。

私立烹飪學校則是由企業或個人自主創辦的培訓機構，入學要求相對寬松、費用也相對較低。但是因為沒有得到國家認可，在招生資格、教師素質等方面可能存在一定風險。

品牌烹飪學校屬于連鎖培訓機構，通常與知名餐廳或美食節目合作，并且注重實踐環節。入學條件比較靈活，但費用稍高。

針對不同的需求，我們可以選擇適合自己的培訓機構。以下是成都知名的一些烹飪學校：

1. 成都烹飪職業學院

作為國內最早開辦烹飪專業的職業學校之一，成都烹飪職業學院的教學質量有口皆碑。其招生對象為初中以上學歷，專業設置包括西餐、中餐、面點等方向。

2. 成都歐亞國際廚藝學校

成都歐亞國際廚藝學校是由著名大廚李建平創辦的品牌烹飪機構，引進了先進的歐洲教育理念和課程體系。其課程設置多樣化，包括西式糕點制作、日本料理等方向。

3. 成都美食協會

成都美食協會是一個非營利性組織，旨在推廣和傳承四川本土美食文化。該協會開設了多個烹飪班級，涉及川菜、湘菜、粵菜等多個方向。

無論選擇哪種類型的培訓機構，我們都應該關注以下幾點：

1. 師資力量：了解教師的背景和教學經驗。

2. 教學內容：課程設置是否豐富、實踐環節是否充足。

3. 學費及就業情況：考慮自己的經濟狀況，同時了解畢業生的就業情況。

總之，在成都學習烹飪技藝是一件很有意義的事情。選擇適合自己的培訓機構，認真學習，相信你會在美食之路上大放異彩！