什么是杯子蛋糕？

杯子蛋糕是一種小巧可愛的蛋糕，通常用杯子或小碗裝制而成。它也被稱為“微波爐蛋糕”或“速食蛋糕”，因為它可以在幾分鐘內在微波爐中制作。

杯子蛋糕可以蒸嗎？

雖然大多數人會選擇用微波爐制作杯子蛋糕，但是有些人可能會想知道是否可以用另一種方法來做這種小巧的蛋糕。答案是肯定的！你可以使用傳統的蒸鍋來制作杯子蛋糕。

如何準備材料？

首先，你需要準備一個特殊的杯子或小碗，以及配方所需的所有原料。這包括面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋和黃油等。

如何制作？

首先，在一個大碗中混合所有配方所需的干性原料（面粉、白砂糖）并攪拌均勻。

接下來，在另一個碗中混合所有濕性原料（牛奶、雞蛋和黃油），然后將其倒入干性原料混合物中。攪拌均勻，直到沒有結塊。

現在，將蛋糕混合物倒入準備好的杯子或小碗中，并用手輕輕敲打一下，以去除任何氣泡。

接下來，填滿蒸鍋并加熱至沸騰。把裝有杯子蛋糕混合物的容器放在蒸鍋中，并蓋上鍋蓋。

蒸制杯子蛋糕約需10-15分鐘，直到完全熟透。你可以通過插入一個牙簽來測試它是否已經做好了。如果牙簽從蛋糕中心拔出時干凈無余，則表示它已經完成了。

總結

雖然大多數人會選擇使用微波爐制作杯子蛋糕，但是使用傳統的蒸鍋也是可以的。使用這種方法制作出來的杯子蛋糕可能會更加濕潤和柔軟。無論你使用哪種方法，都可以嘗試各種配料和口味，自己動手做一些美味的杯子蛋糕。