杭州街邊小吃

杭州作為一個歷史悠久的城市，自然有不少特色小吃。這些小吃不僅口味獨特，而且價格實惠，是很多游客和當地人喜歡的美食。

蔥油拌面

蔥油拌面是杭州非常有名的一道小吃。這道小吃以細面為主料，加入香蔥、醬油、芝麻等調料拌勻后制成。蔥油拌面香氣四溢，口感嫩滑爽口。在杭州的大街小巷里，可以找到很多蔥油拌面攤位。

胡辣湯

胡辣湯是杭州冬季必備的暖身美食之一。它以肉骨頭、花椒、姜等原料熬制而成，加入豆腐皮、木耳等配菜制成。胡辣湯味道濃郁、清香可口，在寒冷的冬日里讓人倍感溫暖。

鹵味

鹵味是杭州人最愛的小吃之一。這道小吃以雞爪、鹵蛋、豆腐干等原料為主，經過鹵制后口感鮮美、味道濃郁。在杭州的街頭巷尾，很容易就能找到各種不同口味的鹵味攤位。

煎餅果子

煎餅果子是一種北方傳統美食，在杭州也有很多店鋪和攤位出售。這道小吃以薄皮包裹著香甜的豆沙餡或肉絲、蔥花等配料制成。煎餅果子外皮金黃酥脆，內餡則嫩滑可口。在早晨或下午茶時間享用一份煎餅果子，簡直是一種幸福。

臭豆腐

臭豆腐是杭州非常有名的一道特色小吃。它以豆腐為主要原料，加入辣椒、芝麻等調料進行發酵后制成。臭豆腐看起來不太好看，但它那特有的臭味和香氣，讓人一嘗難忘。

總結

杭州的街邊小吃五花八門，每一種都有其獨特的風味和特色。在游覽這座城市時，品嘗當地美食也是一件很重要的事情。無論是蔥油拌面、胡辣湯還是鹵味、煎餅果子、臭豆腐，都可以讓你感受到杭州城市文化和人民生活的魅力。