小蛋糕最簡單的做法

小蛋糕是很多人喜愛的甜品，無論是在咖啡店還是家庭聚會中都非常受歡迎。如果您也想嘗試制作一些美味的小蛋糕，那么這篇文章將為您介紹最簡單的制作方法。

準備材料

首先，我們需要準備以下材料：

• 面粉 150 克
• 白砂糖 100 克
• 雞蛋 2 個
• 牛奶 50 毫升
• 黃油 50 克
• 泡打粉 1 小匙
• 香草精 少許

步驟說明

接下來，我們按照以下步驟進行制作：

步驟一：準備工作

首先將黃油切成小塊放入碗中，在微波爐中加熱至完全融化。然后在一個大碗中打入兩個雞蛋，并加入白砂糖和少許香草精，用打蛋器攪拌均勻。

步驟二：混合材料

在另一個碗中將面粉和泡打粉混合均勻，然后將黃油和牛奶倒入打好的蛋液中，再加入混合好的面粉，輕輕地攪拌均勻即可。

步驟三：烘烤小蛋糕

接下來，我們需要將準備好的面糊倒入小蛋糕模具中，約填充 2/3 的容量。然后將模具放入已經預熱至 180℃ 的烤箱中，烘烤約 20 分鐘左右即可。

小結

如此簡單的制作方法是不是讓您感到意外呢？只需幾個簡單的步驟，就可以制作出美味的小蛋糕了。當然，在制作過程中也可以根據個人口味加入一些自己喜歡的配料或調料。希望這篇文章對您有所幫助！