川菜是我國四大菜系之一，以其麻辣、重口味而聞名于世。近年來，隨著中國餐飲業的快速發展和川菜在全球范圍內的廣泛傳播，越來越多的人開始對川菜產生濃厚興趣，并希望能夠學習并掌握其中的精髓。那么，川菜哪里有培訓呢？

首先，在國內各大城市中，都有很多專門的烹飪學校或培訓機構提供川菜培訓課程。比如說北京市朝陽區三里屯華堂商場內就有一家名為“錦宴中華”的烹飪學校，其開設了多個不同級別的川菜培訓班。此外，在上海、深圳、廣州等大城市也有類似的烹飪學校或機構。

其次，在成都這個川菜文化的發源地，自然也有很多值得推薦的培訓機構。例如成都光華學院旅游與美食學院就開設了多個針對不同人群需求的川菜培訓班，其中還有專門的國際川菜培訓項目。此外，在成都市區內也有不少烹飪學校、廚藝工作室和餐廳提供川菜培訓服務。

除了在國內，海外也有不少川菜培訓機構。例如位于美國舊金山的“世界廚藝中心”（Worldchefs）就曾經邀請中國著名川菜大師到校授課，向學員們傳授正宗的川菜做法和技藝。此外，在歐洲、澳洲等地也有類似的培訓機構。

最后，如果您想要更加靈活自由地選擇學習時間和地點，也可以考慮通過互聯網尋找相關的川菜學習資源。目前各大知名教育平臺上已經涌現出很多優質的網絡課程和視頻教程，涵蓋了從入門到高級的各種難度級別，完全可以滿足您的需求。

總之，無論您身處何處、想要學習什么水平的川菜技藝，都可以通過網絡或實體渠道找到合適的培訓機構或課程。只要您有足夠的熱情和毅力，相信一定能夠成為一名出色的川菜廚師！