實習周記酒店服務員
實習周記酒店服務員
我是一名大學生,最近有幸在一家五星級酒店做了一個月的服務員實習。這段時間里,我真的收獲頗豐。
第一周
第一周是我適應的時間,因為之前沒有過相關工作經驗,所以剛開始對于酒店服務員的職責和工作流程都不太熟悉。但是我的同事們都很友善,他們耐心地幫助我解決問題,并教會了我很多關于如何與客人溝通、如何處理突發事件等方面的技巧。
第二周
在第二周,我開始逐漸熟悉了自己的工作內容和流程。每天早上我們需要參加部門例會,然后根據安排分配各自的崗位。我的主要職責是在餐廳接待客人、點菜、送餐、結賬等等。這個崗位需要快速反應能力和良好的溝通能力,在這個過程中我不斷鍛煉自己,并且得到了認可。
第三周
在第三周,我們部門迎來了一批重要的客人,我被安排參與了這個接待活動。這讓我深刻地感受到了酒店服務員的重要性和責任感。在接待過程中,我需要始終保持微笑、禮貌、專業,并且能夠快速解決各種問題。雖然有時候會出現些小失誤,但是我的同事們總是給予我指導和幫助。
第四周
在最后一周,我與同事們一起完成了一個大型活動。整個活動歷時兩天,期間我們需要保證餐廳的正常運營,并且為客人提供高質量的服務。這次活動讓我更加深入地體驗到了作為酒店服務員的挑戰和艱辛。不過,在這個過程中,我也收獲了更多自信和成長。
總結
這一個月的實習讓我對于酒店服務行業有了更深入的認識,并學習到了很多技能和經驗。在實習期間,我的同事們給予了我充分的支持和幫助,使得我的工作能夠順利進行,并且取得不錯的成績。通過這次實習,我也意識到自己還有很多需要學習和提高的地方,希望在今后的工作中能夠繼續努力。