在家里就可以做的簡單小吃

在家休閑時，不少人會選擇做點小吃來嘗試一下自己的廚藝，或者為家人朋友獻上美食。在這里，我將介紹一些簡單易做、口感美味的小吃。

1. 煎雞蛋卷

材料：雞蛋、火腿、面包片、鹽、胡椒粉。

步驟：

1. 將火腿切成長條狀；
2. 將面包片去邊，用搟面杖將其搟平；
3. 將火腿放在面包片上，撒上適量鹽和胡椒粉；
4. 將雞蛋打入碗中打勻；
5. 用刷子把雞蛋液均勻地刷在面包片上；
6. 卷起來后切成小段即可。

2. 芝士玉米球

材料：玉米粒、淀粉、芝士絲。

步驟：

1. 將玉米粒放入碗中，加入淀粉攪拌均勻；
2. 將芝士絲切成小段；
3. 將玉米粒捏成小球，把芝士絲塞進去；
4. 用烤箱或平底鍋加熱至表面金黃即可。

3. 酸辣土豆絲

材料：土豆、紅椒、青椒、蔥姜蒜、醋、鹽。

步驟：

1. 將土豆切成細條狀，放在鹽水中浸泡10分鐘，瀝干水份后備用；
2. 紅椒和青椒切成細條狀，蔥姜蒜剁碎備用；
3. 熱鍋冷油，先爆香蔥姜蒜；
4. 加入紅椒和青椒翻炒1分鐘；
5. 加入土豆絲和醋，繼續翻炒2~3分鐘即可出鍋。

4. 奶酪烤面包片

材料：面包片、奶酪絲、牛奶。

步驟：

1. 將面包片抹上適量的黃油；
2. 在烤盤上鋪上一層牛奶浸泡過的面包片；
3. 撒上一層奶酪絲，再鋪上另一層面包片；
4. 重復以上步驟做出多層，最后再撒上一層奶酪絲；
5. 放入預熱好的烤箱中，以180℃烤10分鐘左右。

以上四種小吃都是非常簡單易做的家常小吃，可以根據自己的口味進行調整。歡迎大家在家嘗試制作！