廣西桂平市，是一個(gè)有著豐富美食文化的地方。這里有著獨(dú)特的口味和制作工藝，每道菜都散發(fā)著濃郁的地方特色。下面就為大家介紹一些桂平市的美食。

首先要推薦的是“桂林米粉”。這種米粉以其細(xì)而爽滑、軟而有韌性而聞名于世。桂平市對(duì)于這款米粉也加以了自己的改良，使其更加適合當(dāng)?shù)厝丝谖丁Ｔ诋?dāng)?shù)夭宛^中嘗到的桂林米粉會(huì)更加好吃，建議大家去當(dāng)?shù)匦〕詳倗L試。

接下來(lái)是“生煎包”。許多人都不知道這個(gè)菜品源于上海，但在桂平市卻做出了很高水準(zhǔn)。生煎包外皮香脆、內(nèi)陷鮮美，咬開(kāi)后汁水四溢。在街邊小店中買(mǎi)上幾個(gè)生煎包配上一碗豆?jié){或者茶葉蛋，簡(jiǎn)直太過(guò)愜意。

再來(lái)介紹一種叫做“蒸排骨”的美食。與其他地區(qū)不同的是，桂平市的蒸排骨有一種獨(dú)特的調(diào)料，口感清爽、入口即化。肉質(zhì)鮮美、骨頭軟爛，一定會(huì)讓人回味無(wú)窮。

還有一道頗受歡迎的菜品就是“蒸羊肉”。在春季和秋季時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)鼐用穸枷矏?ài)吃這種食物來(lái)保暖。加上特殊的調(diào)料和工藝，羊肉更加嫩滑可口。

最后要介紹的是“蒸粉角”。這款小吃在廣西其他地方也有供應(yīng)，但桂平市做得更好。粉角外皮軟而不糯、中間夾著蝦仁和瘦肉末等餡料，配上黃豆米線(xiàn)湯或辣椒油，味道十分鮮美。

以上就是桂平市比較有代表性的美食了。除此之外還有很多其他值得嘗試的小吃和當(dāng)?shù)靥厣似贰Ｈ绻サ焦鹌绞新眯校环炼鄧L試一些本地美食，在體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí)也可以享受到美食帶來(lái)的愉悅。