上海作為一個國際化大都市，擁有著豐富的美食文化。學習廚藝成為了越來越多人的追求，那么在上海哪里學廚師最好呢？

首先，我們可以選擇一些大型酒店和餐飲集團的培訓機構。這些機構通常設有專業的教學團隊和完善的教學設施，在課程設置和實踐環節上也十分優秀。比如像上海外灘茂悅大酒店、五星級洲際酒店等都有自己的培訓中心，提供高質量的廚師培訓服務。

其次，我們還可以選擇一些知名的烹飪學校進行進修或者專業課程學習。例如像法國馬可·皮耶白金漢烹飪藝術學院、日本料理高科技烹調藝術學院等都是全球頂尖水平的烹飪學校，在上海也有分支機構。這些烹飪學校不僅注重傳授正宗的各國菜系技法，更加強調對原材料和食材特性進行深入研究。

此外，還可以選擇一些專業的職業技術學院進行學習。比如像上海市工藝美術職業學院、上海旅游高等職業技術學校等，這些學校在課程設置和實踐環節上都具有很大的優勢，更加注重對學生實際操作能力的提升。而且在校期間還可參加各種烹飪比賽和實習機會，積累豐富的經驗。

最后，在選擇哪里學廚師最好時，我們還可以考慮個人興趣和愛好。如果想要成為中華料理大師，那么可以去一些具有中式特色的培訓機構或者烹飪學校進行深造；如果對西式烘焙感興趣，也可以去一些專門的蛋糕培訓班等地方進行學習。

總之，在選擇哪里學廚師最好時，我們需要綜合考慮多方面因素，并且要注意教育機構是否合法、是否有權威認證等問題。只有找到適合自己的培訓機構并且不斷精進自己的技能才能成為一名合格的廚師。