電壓力鍋蛋糕怎么做

現在越來越多人喜歡自己在家里做蛋糕，但是傳統的烤箱不僅占地方，而且時間長，費電。所以今天我就和大家分享一下用電壓力鍋制作蛋糕的方法。

材料準備

1.雞蛋3個；
2.低筋面粉50克；
3.白砂糖50克；
4.黃油適量；
5.牛奶適量；
6.檸檬（可選）。

步驟說明

第一步：準備工作

將電壓力鍋加水，然后放入一個小碗或者架子。接下來打開電源，等待水開始沸騰。

第二步：制作面糊

將雞蛋打入一個容器中，加入白砂糖。用手動打蛋器或者攪拌機攪拌至顏色變淺、體積擴大。然后倒入低筋面粉，攪拌均勻。如果你喜歡檸檬味道的蛋糕，可以加入少量檸檬汁和檸檬皮屑。

第三步：準備容器

將黃油涂在一個適合電壓力鍋的容器（如圓形的烤盤）中，然后撒上一層薄薄的面粉。這樣可以防止蛋糕粘在容器上。

第四步：烤制蛋糕

將面糊倒入剛才涂了黃油和撒了面粉的容器中。然后放入電壓力鍋中，把鍋蓋蓋上，等待10-15分鐘（具體時間根據自己電壓力鍋的功率而定）。等到時間到了之后，關掉火源，并讓電壓力鍋自動降溫5分鐘左右。接著打開鍋蓋，用牙簽或者竹簽插入蛋糕內部檢查是否已經成型。

第五步：裝飾蛋糕

等待蛋糕冷卻之后，就可以用自己喜歡的裝飾品來裝飾蛋糕啦。比如說，可以在上面切一些水果，或者在表面撒上一層可可粉。

小貼士

1.如果你想要做更大的蛋糕，可以將材料的分量按照自己的需要增加；
2.在倒入面糊之前，記得先涂黃油和撒面粉；
3.根據自己電壓力鍋的功率調整時間。

這就是電壓力鍋制作蛋糕的方法了。相比于傳統的烤箱，電壓力鍋不僅省時省力，而且還能夠達到一樣好吃的效果。希望大家都能成功地制作出美味可口的蛋糕！