生日快樂蛋糕簡易版

每個人的生日都是值得慶祝的，而慶祝生日最重要的就是吃蛋糕。不過有時候想要自己做一個蛋糕，但是又沒有經驗和時間。今天我們教大家一個簡單易做的生日快樂蛋糕。

材料：

• 面粉 300 克
• 白砂糖 200 克
• 雞蛋 3 只
• 牛奶 150 毫升
• 黃油（室溫）100 克
• 泡打粉 1 小勺
• 香草精幾滴（可選）

步驟：

1. 將室溫黃油和白砂糖放入碗中，用電動打蛋器慢速攪拌至混合均勻。
2. 依次加入雞蛋，每加一個打勻后再加下一個。最后加入香草精。
3. 篩入面粉和泡打粉，攪拌均勻。
4. 倒入牛奶，繼續攪拌至無顆粒狀態。
5. 將攪拌好的面糊倒入已經涂油的模具里（也可以用耐高溫紙杯代替），放入預熱好的烤箱中，以170度左右的溫度烤25分鐘左右或者用竹簽插入蛋糕中心，如果沒有帶有面糊則說明已經完成烤制。
6. 將蛋糕取出冷卻，然后可以根據個人喜好在上面涂上奶油、水果或者巧克力等裝飾品。

總結：

這款生日快樂蛋糕簡易版不僅做法簡單，而且材料也很容易準備。無論是作為自己的生日蛋糕還是送給朋友當禮物都非常合適。不過需要注意的是，如果想要做出更加美味的口感和外觀，需要掌握好每一個步驟并用心對待每一個細節。