簡單易學的美食做法

美食是人們生活中不可或缺的一部分，但有時候繁瑣的步驟和復雜的材料讓人望而卻步。下面介紹一些簡單易學的美食做法，讓你輕松享受口感豐富、美味可口的佳肴。

1. 蒜泥白肉

配料：五花肉300克、蔥姜蒜適量、鹽、醬油、生抽、香油各適量。

做法：

1. 將五花肉放入開水中焯水，去除血水和浮沫；
2. 將焯好水的五花肉切成薄片，在鍋中加入少量油，爆香蔥姜蒜；
3. 倒入五花肉片，加鹽和醬油翻炒均勻；
4. 最后加入生抽和香油調味即可。

2. 香菇豆腐湯

配料：豆腐一塊、干香菇5朵、肉絲適量、蔥姜蒜適量、鹽、雞精各適量。

做法：

1. 將干香菇用溫水浸泡20分鐘，洗凈備用；
2. 豆腐切成塊，肉絲備好；
3. 熱鍋冷油，爆香蔥姜蒜和肉絲；
4. 倒入清水，加入香菇和豆腐煮開；
5. 最后加入鹽和雞精調味即可。

3. 番茄雞蛋面

配料：面條一把、雞蛋2個、番茄一個、青椒半個、鹽、油各適量。

做法：

1. 將面條放入開水中焯熟備用；
2. 番茄切成小塊，青椒切絲，雞蛋打散備用；
3. 熱鍋冷油，將雞蛋倒入鍋中翻炒至斷生取出備用；
4. 再次加油熱鍋，爆香青椒和番茄，加入適量的水煮開；
5. 將焯好水的面條放入鍋中，加鹽調味，最后加入炒好的雞蛋即可。

4. 蜜汁排骨

配料：豬排骨500克、蔥姜蒜適量、料酒、鹽、生抽、老抽各適量。

做法：

1. 將豬排骨洗凈備用；
2. 蔥姜蒜切成末備用，將排骨放在碗中加入適量的料酒和鹽拌勻；
3. 倒入鍋中，用小火慢慢翻炒至兩面微黃；
4. 再次倒入適量的清水，加生抽和老抽調味；
5. 待湯汁收干后淋上一勺蜜即可。

以上這些簡單易學的美食做法不僅操作簡單而且營養豐富。快來嘗試一下吧！