北京好吃的糕點
北京好吃的糕點
北京是中國著名的歷史文化名城，也是美食之都。在這座城市里，有著許多令人垂涎欲滴的小吃和糕點。今天就為大家介紹一些北京好吃的糕點。
月餅
說起北京的糕點，首先想到的當(dāng)然就是月餅了。每年中秋節(jié)時，人們都會品嘗各種口味的月餅。不過，要想真正體驗到正宗的北京月餅，那么一定要去老字號“全聚德”購買。
全聚德是一家擁有300多年歷史的老店，其月餅采用傳統(tǒng)手工制作工藝，皮薄餡嫩、色澤金黃、味道濃郁，讓人回味無窮。
豆沙包
豆沙包也是北京著名的特色小吃之一。其外形類似于饅頭，內(nèi)部則填充了香甜可口的豆沙餡料。
要想品嘗到最地道的豆沙包，可以去王府井步行街上的“老北京豆沙包”店。這家店是一家歷史悠久的老字號，其豆沙包外脆內(nèi)軟、餡料飽滿，口感十分出色。
糯米藕
糯米藕是一道以荷花根莖為主料制作的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是將荷花根莖切成片狀，再用糯米粉裹上，最后放入油鍋中炸至金黃色即可。
如果想要嘗一下地道的糯米藕，可以去南鑼鼓巷里的“張大媽家”的小攤位。這家店已經(jīng)有30多年的歷史了，其糯米藕外脆內(nèi)軟、香甜可口，讓人垂涎欲滴。
驢打滾
驢打滾是一種以蕎麥面皮為主料制作的傳統(tǒng)小吃。其做法是將蕎麥面皮搟開后裹上豆沙、芝麻等餡料，再卷成圓柱形，在開水中焯燙即可。
要想品嘗到地道的驢打滾，可以去東城區(qū)的“老北京驢打滾”店。這家店已有60多年的歷史了，其驢打滾外酥里嫩、餡料飽滿，味道十分獨特。
總結(jié)
以上就是介紹北京好吃的糕點了。當(dāng)然，除了上述幾種糕點外，北京還有許多其他美食值得一嘗。如果你到了這座城市，一定不要錯過品嘗這些美食的機(jī)會。
