湖州美食特色小吃

湖州是浙江省的一個歷史文化名城，也是一座有著悠久歷史的美食之城。在這里，你可以品嘗到各種地道的美食特色小吃，讓你大飽口福。

蠶豆糕

蠶豆糕是湖州的傳統小吃之一，以蠶豆為主要原料制作而成。其做法十分簡單：蠶豆泡發后磨成粉末，加入適量的水和糖拌勻后放入模具中蒸制而成。蠶豆糕色澤黃亮、口感綿軟，甜而不膩，營養豐富。

紹興酥餅

雖然名字中帶有紹興二字，但實際上紹興酥餅是湖州非常出名的一種傳統小吃。它由三層餅皮和兩種餡料組成：紅棗餡和芝麻餡。紹興酥餅外層松軟、內餡甜潤可口，不僅味道好，而且形狀別致。

桂花糕

桂花糕是湖州非常有名的一種傳統小吃，以糯米粉和桂花為主要原料制作而成。桂花糕色澤金黃、口感綿軟、香甜可口，是一道美味的傳統小吃。

荷葉飯

荷葉飯是湖州非常著名的一種傳統小吃。它由荷葉包裹著用五谷雜糧和肉類制作而成的飯團，再用荷葉燜制而成。荷葉飯外表綠意盎然、清香撲鼻，內里鮮嫩可口，是湖州非常值得品嘗的特色小吃之一。

蛋卷

蛋卷是湖州非常有名的一種傳統小吃，也是當地人最愛的零食之一。它由面粉和雞蛋等原料制作而成，外皮焦脆內餡柔軟，既有嚼勁也有綿軟感。在湖州的街頭巷尾都可以買到蛋卷，非常方便。

酒釀圓子

酒釀圓子是湖州非常有名的一種傳統小吃，它由糯米粉和甜酒釀等原料制作而成。外層滑潤、內餡軟糯、味道甜美可口。在寒冷的冬季里，吃上一碗溫暖的酒釀圓子，可以讓人感受到濃濃的家鄉情懷。

以上就是湖州美食特色小吃的介紹。如果你去湖州旅游，一定要品嘗這些地道美食，讓你的舌尖也來一次難忘的旅行！