蛋糕是一種甜點，對于很多人來說都是不可抗拒的美食。在家里制作蛋糕也是一種很有趣的體驗，今天我們就來分享一下如何簡單制作家庭蛋糕。

材料：

• 面粉
• 雞蛋
• 牛奶
• 白砂糖
• 油或黃油
• 泡打粉（又名發粉）
• 鹽
• 香草精（可選）

步驟：

1. 準備工作

- 烤箱預熱到攝氏180度，取一個合適的模具或者蛋糕架。

- 所有材料準備好：將面粉、泡打粉和鹽混合在一起過篩；將雞蛋和白砂糖放在一個碗中，攪拌均勻；加入牛奶、油和香草精繼續攪拌均勻。

2. 混合材料

- 將干材料和濕材料混合在一起，攪拌均勻。如果面糊太粘稠，可以加少量牛奶調整。

3. 烘烤蛋糕

- 將混合好的面糊倒入模具中，擺平表面。將蛋糕放入預熱好的烤箱中，大約需要20-30分鐘時間。通過插入牙簽來檢查是否已經完成：如果牙簽插入蛋糕后取出沒有殘留物，則說明蛋糕已經做好了。

4. 裝飾和享用

- 等待蛋糕冷卻后，可以將其從模具中取出，在蛋糕表面涂上喜歡的果醬或者奶油，并進行裝飾。然后就可以一邊品嘗著自己制作的美味蛋糕，一邊與家人或朋友分享這份快樂了！

總之，制作家庭蛋糕并不難，而且是一種很有趣的體驗。只要按上述步驟去操作，每個人都可以輕松制作出屬于自己口味的美味蛋糕。