成都的美食大全

成都作為四川省的省會城市，也是中國著名的美食之城。其豐富多彩、獨具特色的飲食文化吸引了來自世界各地的游客和美食家。以下是成都必嘗的美食。

火鍋

成都火鍋可以說是成都最有代表性的餐飲文化，也是四川人民最喜歡的一道傳統菜肴之一。其特點是辣、麻、香、油而不膩。推薦品嘗：老碼頭火鍋、小龍坎火鍋。

串串香

串串香起源于重慶市，現在已經流行到了全國各地，其中成都也有很多著名的串串香店鋪。它以其獨特口味和方便快捷成為了許多年輕人解決夜宵問題的首選。推薦品嘗：五味子串串香。

兔頭

雖然看上去有些惡心，但兔頭卻是成都特色小吃中不可缺少的一種。它被當地人視為美食，因其肉質鮮美、口感細嫩而備受推崇。推薦品嘗：楊三兔頭。

龍抄手

龍抄手是成都的傳統小吃之一，也是四川省非常有名的特色美食。它以其鮮香、味美、營養豐富等特點深受人們喜愛。推薦品嘗：老成都龍抄手。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道經典的川菜，以牛肚和牛舌為主料，配以辣椒油、花椒粉等調料而制成。它的口感獨特、味道鮮美，是成都不可錯過的小吃之一。推薦品嘗：張老二夫妻肺片。

香辣蟹

香辣蟹是四川人民最喜歡的海鮮之一，也是成都必嘗的小吃之一。它以其肉質鮮美、味道濃郁、十分適合用來下酒或解饞。推薦品嘗：大龍蟹莊香辣蟹。

春卷

成都的春卷以瘦肉、芽菜、豆皮等為主要材料，外酥里嫩、口感豐富，被譽為中國南方最好吃的春卷。推薦品嘗：趙家蒸餃和春卷。

總之，成都是一個有美食文化底蘊的城市，這里不僅有傳統特色小吃，還有各種創新美食等待您的探索。如果您來到成都，一定不要錯過這些美味佳肴。