廣州名小吃有哪些？

廣州是一座美食之都，擁有著豐富多彩的飲食文化。在這里，許多小吃成為了當地居民和游客必嘗的美食佳肴。下面就讓我們來一起探索廣州名小吃有哪些。

1. 粥品

粥品在廣東省可謂是大眾化的早點之一，而廣州的粥品則更加出名。素有“粥王”之稱的赤坎老字號便是其中代表性的店家之一。其特色菜品包括扁豆燜肉、臘味煲仔飯以及鵝腸粉等等。此外，在荔枝灣也可找到不少美味的小店，推薦品嘗花生糯米粉和南乳排骨粥。

2. 點心

作為廣式茶點文化的代表，廣州點心自然也不能錯過。從傳統經典款到創新時尚款，這里總能滿足你對口感和視覺享受的需求。城中區陳家祠便聚集了不少知名老字號茶樓，如鼎泰豐、陶陶居和廣州酒家等。

3. 小食

廣州的小食種類繁多，著名的有腸粉、炸兩、燒賣等。其中最具代表性的當屬荔枝灣上的廣華軒，這里提供的手工蝦餃和糯米雞受到了不少人們的喜愛。而在老城區涌記甜品店也是一處不錯的去處，它所出售的芒果班戟、榴蓮冰沙以及楊枝甘露深受年輕人歡迎。

4. 燒味

廣式燒味是廣東傳統美食之一，由于其制作復雜、口感豐富又營養豐富而倍受青睞。而在廣州市區中山路上則有一條被譽為“燒味一條街”的小巷子，這里聚集了許多經典店家如新發明燒臘、鳳城大牌檔等。

5. 面點

面點可謂是廣州美食中不可或缺的一部分，從早餐到晚飯都有廣式面點的身影。其中最受歡迎的當屬廣州市區中山六路上的“蓮香樓”，這里除了傳統小籠包、蝦餃等經典款式外，還推出了不少創新口味如黑金蒜肉丸。

以上就是廣州名小吃的介紹，當然這里所列舉的只是冰山一角。在廣州街頭巷尾，總有你意想不到的美食等著你去發掘。