國潮中式糕點有哪些

中式糕點是中國傳統文化的代表之一，其中不乏許多經典的名品。隨著國潮風格的流行，越來越多的年輕人開始關注和喜歡中式糕點。下面介紹幾款國潮中式糕點。

月餅

月餅是中國傳統節日——中秋節必備美食之一。它通常由餡料和皮兩部分組成，餡料的種類很多，包括蛋黃、豆沙、棗泥等等。而皮則分為兩種：傳統薄皮和廣式厚皮。月餅在古代時期是給予貴族和高級官員作為賞賜，在現代已經成為了家庭團圓和禮尚往來的重要禮品。

元宵

元宵是中國農歷正月十五日（也稱上元節）的傳統節日美食，因其形似滿月而得名“元宵”。元宵主要由米粉制成，外層有各種口味的甜餡填充。吃元宵已經成為了中國傳統文化的一部分。同時，吃元宵也有著象征著團圓和幸福的含義。

麻花

麻花是一種非常受歡迎的中式糕點。它的外表呈現出螺旋形狀，而口感上則是酥脆可口。麻花的制作材料通常包括糯米粉、面粉、麥芽糖等。它可以搭配茶水或者咖啡作為下午茶點心，也可以當做小零食來吃。

龍須酥

龍須酥又稱“鳳尾酥”，其主要原料為芝麻、白砂糖和面粉等，以及少量油脂和泡打粉。龍須酥在制作過程中需要將面團反復拉長成細長的條紋，形似龍須，因此得名“龍須酥”。口感上香甜可口、外焦里嫩、入口即化。

桂花糕

桂花糕是廣東傳統小吃之一，香甜可口，口感細膩柔軟。桂花糕的制作材料主要包括糯米粉、水、白砂糖、桂花等。在制作過程中需要將桂花和白砂糖一起加入到水中，然后再加入適量的糯米粉攪拌成均勻的面團，放進蒸鍋里進行蒸制即可。

以上就是幾款國潮中式糕點。這些美食不僅讓人回味無窮，也代表著中國傳統文化的魅力和歷史傳承。