河北石家莊西點學校
河北石家莊西點學校
河北石家莊西點學校是一所專門培養(yǎng)面包師、蛋糕師和甜品師的職業(yè)學校,位于河北省石家莊市裕華區(qū)。該校成立于2011年,是國內首批開展西點專業(yè)教育的高等職業(yè)院校之一。
學校占地面積達到20萬平方米,建筑面積6萬余平方米,擁有標準化的實驗室、技能訓練場、多媒體教室、圖書館等現(xiàn)代化教育設施。此外,學校還引進了國際先進的教材和教學方法,結合國內外先進技術和理念,為學生提供全方位的西點技術和管理培訓。
目前,該校開設有面包工藝與烘焙技術、蛋糕工藝與創(chuàng)意設計、甜品工藝與創(chuàng)意設計三個專業(yè)。其中,面包工藝與烘焙技術專業(yè)設置了兩個方向:法式面包制作及中式烘焙食品制作;蛋糕工藝與創(chuàng)意設計專業(yè)包括:歐式糕點制作、西餐甜品制作、中式烘焙食品制作;甜品工藝與創(chuàng)意設計專業(yè)則開設了:西餐甜點制作、中式傳統(tǒng)糕點及時令鮮果甜品制作等多個方向。
學校注重實踐教學,每個專業(yè)均設置有實驗課和實習環(huán)節(jié)。學生在校期間可參加多項比賽和活動,例如全國中職技能大賽、中國西點杯烘焙大賽等,不斷提升自己的技能和綜合素質。
畢業(yè)生就業(yè)率極高,主要就業(yè)領域包括面包廠、蛋糕店、咖啡廳、星級酒店等。同時,該校還積極與用人單位合作,搭建起產(chǎn)教融合的橋梁,為學生提供更廣闊的就業(yè)機會。
河北石家莊西點學校致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的西點師和管理人才,為國內外西點行業(yè)輸送高素質人才做出了積極的貢獻。