餐飲服務許可管理辦法實施細則的發(fā)布

為了加強對餐飲服務行業(yè)的管理，保障消費者的食品安全和健康，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《餐飲服務許可管理辦法實施細則》。該細則自2021年7月1日起正式實施。

申請條件

根據(jù)《實施細則》，凡從事餐飲服務活動的個人或組織都須取得相應的許可證。申請人應當具備與所從事的餐飲服務活動相適應的場所、設備、衛(wèi)生條件和員工等資源，并符合相關法律法規(guī)規(guī)定。

申請流程

申請人首先應到當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進行咨詢并領取申請表。填好表格后，提交相關材料，如場所租賃合同、經(jīng)營資質證明等，并繳納相應的費用。市場監(jiān)管部門會對申請人提交的材料進行審核，并進行現(xiàn)場檢查。

許可證有效期

依據(jù)《實施細則》，一般情況下，新頒發(fā)的許可證有效期為5年。如果場所、經(jīng)營范圍或者法定代表人等發(fā)生變更，則需要重新申請許可證，且新頒發(fā)的許可證有效期將自原許可證有效期滿之日起重新計算。

處罰措施

在餐飲服務活動中，若發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)或者國家有關規(guī)定，市場監(jiān)管部門有權對其進行處罰。具體處罰措施包括口頭警告、責令改正、暫扣或者吊銷許可證等。

總結

《餐飲服務許可管理辦法實施細則》的發(fā)布，標志著我國對餐飲服務行業(yè)的管理進入了一個更加嚴格和規(guī)范的階段。在未來的發(fā)展中，相關部門應當持續(xù)加強監(jiān)管力度，確保消費者能夠享受到安全、健康、優(yōu)質的食品服務。