糯米粉和紅棗的做法大全點心
糯米粉和紅棗是很常見的食材,它們可以用來制作各種美味點心。下面介紹一些糯米粉和紅棗的做法大全,希望能夠給大家帶來一些靈感。
1. 紅棗糯米團
將糯米粉加水攪拌均勻,揉成團狀。將紅棗去核切成小塊。將紅棗塊放在糯米團中心,包裹起來,捏成球形。鍋內加水燒開后放入團子蒸10分鐘即可。
2. 紅棗餡餅
將糯米粉、普通面粉、油和水混合攪拌,揉成面團。將紅棗去核切成泥,并加入適量白砂糖調味。將面團分割成小份,在中間加入紅棗餡料,捏緊封口。平底鍋中倒入適量油,將餅放入鍋中兩面煎至金黃色即可。
3. 紅棗湯圓
將糯米粉加入適量水攪拌,揉成面團。將紅棗去核切成小塊。將糯米團分割成小塊,在中間加入紅棗塊,捏緊封口。鍋中加水燒開后放入湯圓,待湯圓浮起后再煮2-3分鐘即可。
4. 紅棗糯米糍
將糯米粉與適量水混合攪拌至充分吸收水分。將紅棗去核切成泥,并加入適量白砂糖調味。將搓好的糯米團壓扁,放上一勺紅棗餡,包裹緊實。再將其滾上一層干燥的芝麻粒即可。
5. 紅棗蛋黃餅
將糯米粉、普通面粉、油和水混合攪拌,揉成面團。將紅棗去核切成泥,并配上蛋黃和白砂糖調味。取一個小份的面團,在中間加入紅棗蛋黃餡料,捏緊封口。平底鍋中倒入適量油,將餅放入鍋中兩面煎至金黃色即可。
6. 紅棗糯米蒸糕
將糯米粉加水攪拌均勻,揉成團狀。將紅棗去核切成小塊。在一個平底容器中鋪上一層錫紙,然后放上一層切好的紅棗塊和白砂糖。再把搓好的糯米團壓在紅棗上面,輕輕按壓使其緊實。放入蒸鍋中大火蒸30分鐘左右即可。
以上就是關于糯米粉和紅棗的做法大全點心的介紹,希望對大家有所幫助。