濟南是一個有著悠久歷史的城市，也是一個糕點文化發達的地方。在這里，有許多老字號糕點店，其中最具代表性的當屬“太白樓”和“鮑師傅”。

太白樓成立于清朝年間，至今已有200多年歷史。它的名字源于唐代詩人杜甫所作《登高》中“太行、華山幾千里，都到此中盡可看”的名句。太白樓的主要產品是花饃和蔥油饃。花饃看上去像一朵盛開的花朵，外皮金黃酥脆，內部軟綿可口；而蔥油饃則以其特殊的味道深受顧客喜愛。

鮑師傅則是一家以糕點為主營業務的連鎖店。該店創始人鮑正宇先生自幼酷愛烘焙，在加入軍隊后更是通過自學掌握了烘焙技術。1988年他退伍后來到濟南創辦了第一家鮑師傅糕點店，并逐漸發展到今天的連鎖店。鮑師傅的招牌產品有“金絲糕”和“蓮蓉月餅”。金絲糕口感細膩，香甜可口，而蓮蓉月餅則以軟糯的外皮和濃郁的蓮蓉餡料為特色。

除了太白樓和鮑師傅，濟南還有許多其他老字號糕點店值得一提。比如成昌記、張桂林等。成昌記創立于清朝末年，主營業務是豆沙包、花卷等傳統點心；張桂林則是一家已經有八十多年歷史的老字號烤肉店，雖然不是專門做糕點，但其招牌菜品——黃油饅頭也被譽為濟南美食之一。

隨著時間的推移和消費者需求的變化，這些老字號糕點店也在不斷地更新自己的產品，并推出新品種。比如太白樓最近推出了荷花汁月餅和紫米面包等新品；而鮑師傅則推出了榴蓮味月餅和羊脂玫瑰面包等創意產品。

總之，在濟南老字號糕點店，你可以品嘗到正宗的傳統美食，感受到這座城市深厚的文化底蘊。如果你來到濟南，一定不要錯過這些美味的小吃！