山東是一個美食之都，擁有著豐富多彩的特產美食。以下是幾種比較著名的山東特產美食。

一、煙臺蘋果

煙臺是山東省的一個海濱城市，這里的氣候條件非常適合蘋果的生長。因此，煙臺蘋果也就成了山東省的一道特色美食。煙臺蘋果皮薄肉厚、汁水豐富、甜度適中，每年9月中旬至次年3月份是最佳品嘗期。

二、濟南饅頭

濟南饅頭是濟南地區最為出名的小吃之一。它呈白色圓球狀，外表光滑細膩，內部松軟有彈性。吃起來口感極佳，非常好吃。這種饅頭在制作過程中采用傳統工藝和純天然面粉加以制作而成。

三、曲阜孔府大餅

曲阜孔府大餅可謂是山東省傳統名點之一了。它選用優質小麥面粉為主要原料，在加入適量的糖、酵母和油等調料后，經過揉面、發酵、搟皮、攤餅等多道工藝制作而成。這種大餅香氣撲鼻，口感軟嫩，是山東省美食中的一大特色。

四、青島啤酒

青島啤酒是中國非常著名的啤酒品牌之一。它源于山東省青島市，因其獨特的口感和優秀的品質被譽為“天下第一啤”。青島啤酒選用優質大麥芽和進口愛爾蘭啤酒花為原料，采用德國傳統工藝精制而成。

五、威海海洋水產

威海地處山東半島最南端，擁有著得天獨厚的海洋資源。這里出產各式各樣的海產品，如龍蝦、帶子、扇貝等等。這些美味可口的海產品在全國范圍內都享有著盛譽，并且以其肉質細膩、營養豐富而聞名。

六、濰坊糖醋魚

濰坊糖醋魚是山東省地方特色美食之一，其制作方法非常簡單。選用新鮮的草魚或青魚切成薄片，加適量的鹽、味精、淀粉和清水混合攪拌后，放入油鍋中炸至金黃色撈出備用。然后將白糖、米醋、料酒、番茄汁等調料一起燒開，倒入鍋中加熱后再將已經炸好的魚片放進去稍微翻動幾下即可。

七、泰山菜

泰山是中國五岳之一，也是中國的道家文化發源地。這里生產的蔬菜以其肉質細嫩、口感極佳而聞名于世。其中最有名的要數泰安大白菜了。它生長在泰山南面的丘陵上，因土壤肥沃而品質優良。

總之，山東省有著各種各樣的特產美食。每一種美食都有著不同的口感和特色，讓人們在品嘗美食的同時，也可以領略到山東省地域文化的魅力。