dq里用的什么冰激凌粉
什么是 dq 冰激凌
dq,全稱 Dairy Queen,是一家美國(guó)的連鎖餐廳,主營(yíng)產(chǎn)品為冰激凌和快餐。dq 的冰激凌備受全球食客的喜愛(ài),因其口感細(xì)膩、香濃可口而聞名。據(jù)了解,dq 冰激凌的配方非常特別,使用了一種粉末來(lái)制作。
什么是冰激凌粉
冰激凌粉是一種用于制作冰激凌的專業(yè)原料。通常由淀粉、糖、乳化劑等多種成分組成。它能夠使冰淇淋更加細(xì)膩、柔軟、口感更佳。不同廠家生產(chǎn)的冰激凌粉也有所不同,dq 使用的也是一種特殊的冰激凌粉。
dq 冰激凌中使用的冰激凌粉
據(jù)了解,dq 冰激凌中使用的冰激凌粉被稱為“soft serve mix”,由 dq 公司自行生產(chǎn)并銷售給加盟店使用。這種 mix 采用了多種天然食材,且不含任何防腐劑和人造色素。而且還兼顧了口感與健康,因此備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
soft serve mix 的優(yōu)點(diǎn)
使用 soft serve mix 制作的 dq 冰激凌有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
- 口感細(xì)膩、柔軟、香濃可口。
- 不含人造色素和防腐劑,健康安全。
- 易于制作和保存,加盟店可以快速制作出美味的冰激凌。
結(jié)語(yǔ)
dq 冰激凌之所以能夠成為全球知名品牌,除了它獨(dú)特的口感和意境設(shè)計(jì)外,其產(chǎn)品質(zhì)量也是非常重要的一環(huán)。dq 使用的冰激凌粉采用天然食材制作而成,并且不添加任何人造色素和防腐劑,這既保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,也更符合現(xiàn)代人對(duì)于健康食品的追求。相信 dq 會(huì)一直致力于提供最好吃、最健康、最時(shí)尚的冰激凌給消費(fèi)者們。