家庭蛋糕是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，通常在各種場合和慶祝活動(dòng)中都可以看到它的身影。雖然市面上有許多款式各異的蛋糕，但是自制的蛋糕更加健康、美味和實(shí)惠。今天，我將分享一下家庭簡易版蛋糕的做法。

首先，準(zhǔn)備材料：

• 面粉：200克
• 白砂糖：150克
• 雞蛋：3個(gè)
• 牛奶：100毫升
• 植物油：100毫升
• 泡打粉：1勺
• 香草精：1勺

接下來，按以下步驟進(jìn)行操作：

步驟1. 準(zhǔn)備工作

將雞蛋打入一個(gè)大碗中，加入白砂糖并用打蛋器攪拌均勻。然后，在混合物中加入牛奶和植物油，并再次攪拌均勻。

步驟2. 添加面粉和泡打粉

將面粉和泡打粉一起篩入混合物中，并用攪拌器低速攪拌，直到所有的材料充分混合在一起。

步驟3. 加入香草精

在面糊中加入香草精并再次攪拌均勻。此時(shí)，你可以嘗試一下面糊的味道是否符合你的口味。

步驟4. 烘烤蛋糕

將蛋糕模具放入預(yù)熱好的烤箱中（溫度為180℃），等待10分鐘左右讓模具升溫。然后，取出模具并將面糊倒入模具中，平均鋪開。再將模具放回烤箱中，并繼續(xù)以同樣的溫度和時(shí)間進(jìn)行烘焙。

步驟5. 完成

當(dāng)?shù)案獗砻孀兊媒瘘S色并且用牙簽插入蛋糕中心沒有附著物時(shí)，就可以取出蛋糕了。然后，在冷卻架上冷卻數(shù)分鐘之后，即可享用美味的家庭蛋糕了！

總之，這款家庭簡易版蛋糕制作起來非常簡單，材料也非常容易找到。即使你沒有太多的廚藝經(jīng)驗(yàn)，只需要按照上述步驟進(jìn)行操作，就可以輕松地做出美味又健康的蛋糕啦！