如果你是一個新手甜點愛好者，但又沒有烤箱，不要擔心！這里有許多美味的甜品可以制作而無需使用烤箱。

1. 水果拼盤

水果拼盤是一種非常簡單的甜品，只需要切割各種水果并擺放在盤子上即可。你可以選擇任何你喜歡的水果來制作，如草莓、藍莓、樹莓、香蕉等等。如果想增加口感和營養價值，可以再加入一些堅果或干果。想要更特別的話，還可以淋上一些巧克力醬或椰漿。

2. 奶油水果餅干

這是一種甜而不膩的小點心。準備一包餅干底（例如消化餅干），將其壓碎成小顆粒。加入適量軟化黃油和白糖攪拌均勻后鋪在模具底部（例如玻璃杯）。然后在上面鋪上切好的水果（如草莓、藍莓或香蕉）。最后淋上一層鮮奶油即可。

3. 芝士蛋糕

制作芝士蛋糕不需要烤箱，只需將所有材料混合在一起并放入冰箱中冷卻幾個小時即可。你可以選擇使用軟芝士或硬芝士，均可制作出美味的蛋糕。如果想要更加口感豐富，還可以在蛋糕表面上不斷地撒上巧克力碎片或者堅果碎片。

4. 巧克力慕斯

這是一種非常簡單而且美味的甜品，只需要將巧克力和鮮奶油混合在一起，并放入冰箱中冷卻幾個小時即可。你可以選擇加入其他材料如堅果、水果、香草等來增加口感和營養價值。最后可以再在慕斯表面鋪上巧克力碎片或者其他裝飾來提高美觀程度。

5. 水果凍

這也是一種非常容易制作的甜品，只需要將水果汁和明膠粉混合在一起，并倒入模具中冷卻幾個小時即可。你可以選擇任何你喜歡的水果汁來制作，如橙汁、葡萄汁、草莓汁等等。如果想要增加口感和營養價值，還可以在水果凍中加入一些切碎的水果或堅果。

總之，制作甜品不需要烤箱也能做出美味的佳肴。只要有想象力和耐心，你就能輕松地制作出自己喜歡的甜品了！