介紹

蛋糕粉是一種用于制作蛋糕的干混合物。它由面粉、泡打粉、糖和其他輔料組成。蛋糕粉可以方便地制作出美味的蛋糕，而且制作過程也非常簡單。

材料

為了制作早餐蛋糕粉，我們需要以下材料：

• 1杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 3湯匙白砂糖
• 1/4茶匙鹽
• 1/2茶匙香草提取物
• 3/4杯牛奶
• 1個雞蛋（室溫）
• 2湯匙植物油（如菜籽油或玉米油）

步驟

第一步：混合干材料

將面粉、泡打粉、白砂糖和鹽放入一個大碗中，混合均勻。

第二步：混合濕材料

在另一個碗中，將牛奶、雞蛋和香草提取物混合在一起。慢慢加入植物油，同時不斷攪拌。

第三步：混合干濕材料

將濕材料倒入干材料中，用電動手動或橡皮刮板輕輕地混合均勻。不要過度攪拌，否則會使蛋糕變得緊密而干燥。

第四步：烘烤蛋糕

在平底鍋上預熱1湯匙油或黃油。倒入適量的面糊（大約1/4杯），并用鏟子將其平滑。當蛋糕底部變成金黃色時，將其翻轉到另一側，并繼續烘焙直到兩側都變成金黃色。

總結

這就是制作早餐蛋糕粉的簡單方法！您可以根據自己的口味添加其他食材，如漿果、香蕉或巧克力片。享受美味的早餐蛋糕吧！