高淳老街介紹

高淳老街位于南京市江北新區(qū)，是一座歷史悠久的古鎮(zhèn)。這里保存著大量的明清建筑和傳統(tǒng)文化，成為了南京市民休閑度假的好去處。而在這里，最吸引人的莫過于各種美食了。

特色小吃介紹

高淳老街有著豐富多樣的小吃，其中最具代表性的便是“烤胡子”、“豆腐花”、“芝麻糊”，下面就讓我們來詳細介紹一下這些美食。

烤胡子

烤胡子是高淳老街最有名的小吃之一，也是當?shù)鼐用駩鄢灾铩Ｋ且环N由白面、白糖、芝麻等制成的甜點。將面團揉成長條后切成小塊，再用手捏成形似胡須的形狀，再放到火上進行烤制。烤出來的胡子外酥里嫩、香甜可口，十分美味。

豆腐花

豆腐花是一種傳統(tǒng)的中國甜品，而在高淳老街里賣的豆腐花更加特別。這里的豆腐花口感絲滑，香氣撲鼻，甜味適中。店家會根據(jù)顧客的要求添加不同口味的糖水和果料，讓你吃出不一樣的美味。

芝麻糊

芝麻糊是高淳老街另一道非常受歡迎的小吃，在當?shù)乇蛔u為“南京第一名粉”。它是由精選黑芝麻、紅棗等制成，入口綿軟、回甘無窮。因為其有很好的滋補功效，所以在寒冷冬季尤其受歡迎。

總結

高淳老街不僅有著悠久的歷史文化和古建筑，還有著各色美食。這里最具代表性的三種小吃：烤胡子、豆腐花、芝麻糊都值得大家去嘗試。如果你想來南京旅游或者度假，那么高淳老街絕對是一個不錯的選擇。