北京是一個擁有悠久歷史的城市，這里不僅有著眾多的名勝古跡，還有著許多美食。尤其是那些散落在城市周邊的小吃攤，更是讓人垂涎欲滴。

首先是北京烤鴨，作為中國八大菜系之一的京菜中最為著名的代表之一，在全國享有盛譽。經過幾個小時炭火烤制后，鴨肉皮香、肉嫩、口感極佳。

早餐時間也可以去嘗試一下豆汁和油條。豆汁是用黃豆浸泡發酵制成的清湯，在加入少量蔥花和孜然調味后，配上油條食用味道非常棒。

如果你喜歡面食，那么就必須品嘗一下老北京特色小吃“炸醬面”。選用優質面粉手工制成的面條與肉末、豆角等制成的醬料混合后再放上黃瓜絲、豆芽等配菜即可食用。口感爽滑而且十分好吃。

想嘗試一下甜品的話，可以去吃一碗糖葫蘆。這種小吃是用竹簽穿起來的草莓、蘋果、橙子等水果，沾上糖漿后晾干制成。口感酸甜可口，十分受歡迎。

此外，在北京還有很多其他美食，如羊肉串、炒肝兒、臭豆腐等。這些小吃雖然看似簡單卻都有著自己的特色和風味。

總之，在北京周邊的小吃攤中可以找到許多美味可口的小吃，每一種都值得品嘗。當你游覽完名勝古跡時不妨去逛逛當地的市集和夜市，尋找那些散發著誘人香氣的小吃攤，并享受這份美食帶來的愉悅。