博羅是廣東省惠州市下轄的一個縣級市，位于珠江三角洲東北端。這里有著豐富的自然資源和獨特的文化底蘊，也是一個美食之都。以下是博羅有名的美食。

1. 博羅雞

博羅雞是博羅地區傳統特色美食之一。它選用當地生態環境優越、營養豐富的土雞，并采用五花八門、配料繁多的制作方法，經過長時間熬制而成。其肉質細嫩、味道鮮美，深受廣大消費者喜愛。

2. 博羅香煎包

博羅香煎包是一種以面粉為主要原料，內餡以肉為主要材料的小吃類食品。它選用上等面粉制成皮，將肉末與各種調料混合后包入皮中，在平底鍋上慢火煎制而成。其外表金黃誘人、口感鮮美可口，常常被當地人作為早點或下午茶點來享用。

3. 博羅豆腐

博羅豆腐是以黃豆為主要原料，經過多道工序制成的一種傳統食品。它外表潔白光滑、口感細膩，能夠帶給人們極致的口感享受。博羅豆腐在當地十分有名，常用于烹飪各種菜肴或作為素食佳品。

4. 博羅沙田柚

博羅沙田柚是一種具有濃郁地方特色的水果。它選自當地生態環境良好、土壤肥沃的柚子樹上，果實較大、個頭飽滿、汁水豐富。其味道清新悅人，營養價值也很高。

5. 博羅竹筒飯

博羅竹筒飯是以優質稻米和各類食材為原料，在竹筒中炊制而成的一種傳統美食。它以香氣撲鼻、米粒香軟、味道清香為特點，深受廣大食客喜愛。竹筒飯在制作過程中需要烘干、潤泡、沉淀等多個步驟，制作起來較為復雜，但是也因此更加珍貴。

6. 博羅荔枝

博羅荔枝是中國南方著名的水果之一。它選自當地優質的荔枝樹上，果實汁水充足、味道甜美、營養豐富。每年夏季，博羅都會舉辦荔枝節活動，在這里可以品嘗到各種不同口味的新鮮荔枝。

以上就是博羅有名的美食啦！如果您有機會去博羅旅游，一定要來品嘗一下這些美食哦！