烤蛋糕制作教程

蛋糕是人們生活中常見(jiàn)的甜點(diǎn)之一，無(wú)論是在生日、婚禮還是節(jié)日慶典等場(chǎng)合，都會(huì)有它的身影。而現(xiàn)在，我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下如何制作美味的烤蛋糕。

準(zhǔn)備材料

首先要準(zhǔn)備好所需的材料：低筋面粉150克、白砂糖100克、雞蛋3個(gè)、牛奶50毫升、黃油30克和泡打粉5克。

攪拌面糊

將黃油放入碗中加熱至融化，然后加入白砂糖并攪拌均勻。接著把雞蛋分開，將蛋黃打入碗中與黃油混合攪拌均勻，再逐漸加入低筋面粉和牛奶，并不斷地?cái)嚢柚撩婧裏o(wú)顆粒。最后將泡打粉篩入面糊中并再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

倒入模具

將面糊倒入事先準(zhǔn)備好的蛋糕模具中，稍微晃動(dòng)一下讓面糊均勻分布在模具中，并輕輕敲打模具底部，排出氣泡。

烤制蛋糕

預(yù)熱烤箱至180度，將裝有面糊的蛋糕模放入烤箱中，大約需要烤制25分鐘左右。具體時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。待到蛋糕表面呈現(xiàn)金黃色時(shí)，用牙簽插入蛋糕內(nèi)部檢查是否已經(jīng)完全成型。

取出蛋糕

當(dāng)?shù)案馔耆尚秃螅阉鼜哪＞咧腥〕鰜?lái)放在網(wǎng)架上冷卻。等到其完全冷卻后就可以享受美味的蛋糕了！

總結(jié)

以上就是制作美味的烤蛋糕的詳細(xì)步驟。嘗試親手制作一下吧，在這個(gè)過(guò)程中感受到親手做出甜點(diǎn)的滿足感和快樂(lè)吧！