奶茶粉是一種非常受歡迎的飲品，它不僅口感香甜可口，而且營養豐富。如果你想在家里享用美味的奶茶，那么可以嘗試自己制作奶茶粉。下面我們來看一下具體的制作方法。

材料：

• 紅茶粉或綠茶粉
• 奶粉
• 細砂糖
• 玉米淀粉
• 鹽

步驟：

1. 準備材料

首先要準備好所需要的材料，包括紅茶粉、綠茶粉、奶粉、細砂糖、玉米淀粉和鹽。量的多少可以根據自己的喜好進行適當調整。

2. 混合干料

將紅茶粉或綠茶粉、奶粉、細砂糖、玉米淀粉和鹽全部放入大碗中，然后用勺子攪拌均勻。

3. 篩選

將混合好的干料用過篩子過濾一遍，這樣可以保證奶茶粉細膩且不會有顆粒感。

4. 小火加熱

將混合均勻后的干料放入平底鍋中，然后小火加熱。要不停地攪拌，以防止糊底。大約需要加熱10-15分鐘左右，直到干料變成淺黃色。

5. 冷卻

將加熱好的干料倒在一張鋪好的紙上，讓其自然冷卻。這樣可以避免出現潮濕和霉變的情況。

6. 打粉

等到干料完全冷卻之后，就可以使用食品機或者攪拌機將其打成細粉末。最后再次用過篩子過濾一遍即可。

至此，自制奶茶粉就完成了。將它放在密封袋或者罐子里保存即可。如果想要喝奶茶的話，只需要把它放在杯子里加入開水或牛奶攪拌均勻即可。

總的來說，制作奶茶粉并不難，只需要準備好所需材料和工具，按照步驟操作就可以了。自制奶茶粉不僅方便實惠，而且可以根據自己的口味進行調整，喜歡甜一點的可以多加糖，喜歡濃郁的可以多放茶粉。希望大家都能成功制作出美味可口的奶茶粉。