簡介

生日蛋糕是一個人生日中很重要的一部分。如果你想為自己或你的朋友做一個美味的生日蛋糕，這篇文章將會告訴你如何制作一款6寸的蛋糕。

材料

- 1/2杯黃油

- 1/3杯白砂糖

- 1個大雞蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙鹽

- 1/3杯牛奶

步驟

步驟一：準備工作

在開始制作蛋糕之前，先預熱烤箱至175度，并將6寸圓形模具涂上少量黃油以免粘連。

步驟二：混合黃油和白砂糖

使用攪拌器或手動攪拌器將黃油和白砂糖混合至顏色變淺，直至變得柔軟和蓬松。

步驟三：加入雞蛋和香草精

在混合好的黃油和白砂糖中加入一個大雞蛋，并繼續攪拌至混合均勻。最后，加入一茶匙香草精并再次混合均勻。

步驟四：添加面粉、泡打粉和鹽

將一杯面粉、半茶匙泡打粉和1/4茶匙鹽混合在一起，并逐步添加到黃油混合物中。同時，不斷攪拌以確保混合均勻。

步驟五：加入牛奶

當面糊已經充分混合時，逐漸地倒入1/3杯牛奶，并繼續攪拌以確保均勻混合。

步驟六：倒入模具并烘烤

將面糊倒入已涂上黃油的6寸圓形模具中，并將其放進預熱好的烤箱內。大約需要20-25分鐘時間來完成烘烤。在蛋糕表面呈現出金黃色的時候，可以用牙簽或叉子插入蛋糕中心來檢查它是否已經熟透。如果牙簽或叉子插入后沒有粘連物質，那么就可以取出蛋糕并放在一個架子上冷卻。

步驟七：裝飾

這6寸生日蛋糕可以單獨食用，也可以根據自己的喜好進行裝飾。你可以使用奶油、水果、巧克力等等來裝飾它，并讓它更加美味和漂亮。

總結

這是一款非常簡單易做的生日蛋糕，完全適合初學者嘗試制作。但是，即便是這樣一款簡單的蛋糕，在制作過程中也需要注意每一個步驟，從而確保最后做出來的蛋糕能夠美味可口。希望你們能夠嘗試并享受制作過程！