準備工作

在家自己用烤箱做蛋糕，需要準備以下工具和材料：

• 烤箱
• 烤盤或模具
• 攪拌器或打蛋器
• 面粉、雞蛋、糖等原材料
• 量杯、勺子、碗等廚房用具

步驟1：準備材料

首先，將面粉、白砂糖、泡打粉和鹽混合在一起。然后把雞蛋、牛奶和油攪拌均勻。

步驟2：混合面糊

將濕性成分逐漸地加入到干性成分中，并繼續攪拌直到面糊完全光滑。如果想要增加口感，可以添加一些香草提取物或檸檬汁。

步驟3：預heat 烤箱并涂抹模具

將烤箱預heat到180度。根據需要的尺寸選擇一個合適的模具，并在表面涂抹一層油以防粘附。

步驟4：倒入面糊并烘焙

將混合好的面糊倒入模具中，并輕輕地敲擊幾下以去除氣泡。然后將模具放入預heat好的烤箱中，大約需要25-30分鐘左右。可以用牙簽或叉子在蛋糕中心插一下，如果沒有粘著糊就說明蛋糕已經完成了。

步驟5：取出蛋糕

當蛋糕完成后，從烤箱中取出模具并用刀子慢慢地在四周切開。等到蛋糕稍微冷卻之后，就可以將其從模具上取下并裝飾了。

結語

這是一個簡單而美味的自制蛋糕食譜，您不需要太多的時間和技能就可以享受到自己動手做的甜點。試試吧！